[강원] 초당막국수

높은댕이는 충청남도 부여군 부여읍 자왕리에 있다. 널찍한 정원을 갖춘 한옥 카페다. 음식을 요리할 때 쓰는 채소 등 각종 재료는 부여 특산물을 이용하고 있다. 대표 메뉴는 버섯오므라이스이며, 이 밖에 에그햄샌드위치, 치킨샌드위치, 클럽샌드위치, 아보카도샌드위치, 아메리카노 등도 맛볼…

자라섬은 경기도 가평군 가평읍 일원에 있는 섬이다. 1943년 청평댐[淸平]이 건설되면서 북한강[北漢江]에 생긴 자라섬은 남이섬과 직선거리로 800m 정도에 자리 잡고 있다. ‘자라처럼 생긴 언덕’이 바라보고 있는 섬이라 하여 ‘자라섬’이라는 이름을 얻었다. 동도, 서도, 중도, 남도…

홀인원그늘집은 경기도 여주시 강천면에 있는 한식집이다. 근처에 골프장이 많이 있어 아침부터 손님이 많다. 실내는 홀과 방이 모두 있으며, 같은 건물에서 편의점을 함께 운영하고 있다. 대표 메뉴인 오삼불고기쌈밥은 매콤하면서도 단맛이 잘 조화되어 간이 알맞고 맛이 좋다. 고기가 신선하며…

고양시 덕양구 행주산성로에 있는 카페다. 행주산성에서 한강뷰가 좋아 사람들이 많이 찾는다. 건물 전체가 카페로, 큰 규모다. 지하와 1층은 주차장으로 사용하고 있으며 카페 앞에 도착하면 직원이 주차를 안내해 준다. 2층은 카페 입구로 메뉴를 고르고 주문하고 계산하는 곳이다. 3층은…

문방저수지는 충남 아산시 인주면에 자리하고 있는 저수지로, 붕어가 서식하고 있다. 주변에 농가가 많고, 간혹 교행이 불가능한 길이 나오므로 운전에 주의해야 한다. 저수지에서 삽교천 방조제를 건너가면 삽교호 놀이동산, 수산물 먹거리시장, 삽교호 호수공원 등 당진의 유명 관광지가 많다.

돈까스렛은 3단계의 숙성과정을 거쳐 고기의 식감과 육즙을 살리고 있으며 수제 라드유를 만들어 돈까스의 풍미를 높였다. 또한 천연재료만을 고집하여 수제작업으로 탄생하는 돈까스로 ‘겉바속촉’의 정석을 맛 볼 수 있다. 우리 가족이 먹는다는 생각으로 만드는 전통 일식풍의 돈까스이다…