[대구] 지오네 키친

안녕하세요! ‘경주밀면 본점’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 밀면은 6.25 전쟁 당시 부산으로 피난온 이북 피난민들에 의해 만들어진 음식이다. 경주밀면 본점은 그 밀면 기술을 전수받아 전통적인 방법으로 밀면 본연의 맛을 그대로 구현하였다. 한우뼈와 한약재, 갖은 야채를 넣어 24시간 직접 고아낸 육수에 주문 즉시 직접 반죽하여 면을 뽑아낸다.이곳은 밀면을 주문하면 참숯에 구운 석쇠불고기가 같이 나오는…

안녕하세요! ‘카페이리정미소’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 이리정미소는 예산에 위치한 대형 베이커리카페이다. 기존 정미소 기계를 내부에 그대로 남겨두어 독특한 분위기를 느낄 수 있다. 로스터실에서 직접 볶은 신선한 원두와, 프랑스 밀가루 t45와 t55, 프랑스 엘르앤비르 버터를 이용한 반죽을 16시간 이상 저온 숙성해서 만든 다양한 페스트리류와 크로넛을 맛볼 수 있다. 카페 외부에는 넓은 정원과 야외 좌석이…

안녕하세요! ‘둥근상시골집’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 경기도 안산시 상록구에 위치한 둥근상시골집은 갈치구이정식을 판매하는 한식당이다. 특히 두부조림과 감자조림 등 정성 가득한 반찬들이 맛의 깊이를 더하며, 룸과 테이블 좌석이 마련되어 있어 가족 단위 방문객에게 인기가 많다. 갈치구이정식은 제주산 은갈치만을 사용하고, 열 가지 정도의 정갈한 밑반찬이 나온다. 반찬은 무한리필이 가능하여 언제든 푸짐하게 먹을 수 있다. 마지막에…

안녕하세요! ‘논현포대’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 인천광역시 남동구에 있는 조선 후기에 축조된 포대로 1982년 3월 2일 인천광역시 유형문화재로 지정되었다. 병인 · 신미양요를 거치면서 경기 연안의 군비 강화 필요성을 절감한 정부가 해안을 통해 들어오는 외세를 사전에 방어하기 위해 어영대장 신정희와 강화유수 이경하에게 명하여 군사시설을 확충토록 함으로써 1879년 (조선 고종 16년) 축조되었다. 축조 당시에는 당시의…

안녕하세요! ‘사이숲’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 안양예술공원으로 가는 길에 있는 브런치 카페이다. 주변 경관이 좋아 숲의 향기와 자연의 소리까지 함께 즐길 수 있다. 1층과 3층에는 야외 테이블이 있으며, 잘 꾸며진 정원과 루프탑은 인기다. 실내 공간인 2층은 그림이 전시되어 있어 갤러리 느낌이 든다. 대표 메뉴인 가든파티 스테이크는 등심, 새송이, 다양한 야채와 치즈 등을 한…

안녕하세요! ‘편배기’ 상세 정보를 정리해 드립니다. 💡 개요 편배기는 강원도 평창군 알펜시아 리조트 근처에 있는 편백 찜 식당이다. 갖은 야채와 버섯, 우삼겹을 편백 찜기에 넣어 증기에 찐 후 소스에 찍어 먹는다. 구운 고기를 좋아하는 손님들은 등심, 제주흑돼지를 구워 먹을 수도 있다. 식사 메뉴로는 막국수가 있다. 평창 막국수와 따뜻한 편백 찜은 잘 어우러진 음식이다. 겨울에는 뜨거운…