대구

카페스톤은 경상북도 군위군 부계면 남산리에 위치한 대형카페이다. 자연과 어우러진 세련된 느낌의 외관과 내부가 시선을 붙든다. 대표 메뉴는 자체 개발한 블렌딩으로 만든 돌커피 이며 아메리카노의 일종이다. 이 밖에 짭조름한 크림을 얹은 돌소금을 비롯해 돌라떼, 돌카마 등 시그니처 메뉴들을…

미성복어불고기는 대한민국 최초로 복어불고기를 개발하며 복어 요리의 대중화를 이끈 전통 있는 맛집이다. 기존 복어요리가 회나 탕에 한정되었던 시절, 미성복어불고기는 보다 쉽게 즐길 수 있는 불고기 형태로 새로운 메뉴를 선보였고 이는 복어의 매력을 널리 알리는 계기가 되었다. 그 결과…

산정논메기매운탕은 대구 문양역 인근에 위치한 메기요리 전문점으로, 국내산 메기를 활용한 다양한 음식을 선보이고 있다. 대표 메뉴인 메기매운탕과 메기찜을 비롯해 메기불고기 등 다채로운 메기 요리를 맛볼 수 있으며, 직접 재배한 채소와 양념을 함께 사용해 음식을 조리하는 것이 특징이다…

호남원조식당은 대구광역시 서구 내당동 소재 반고개무침회 골목에 있다. 1968년에 영업을 시작한 무침회 전문점이다. KBS 2TV 시사 교양 프로그램 생생 정보통에 출연한 바 있다. 깔끔한 외관과 인테리어가 돋보이며 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 대표 메뉴는…

대백손칼국수는 오랜 전통을 이어오고 있는 칼국수 전문점으로, 칼국수를 비롯한 다양한 식사 메뉴를 맛볼 수 있는 곳이다. 대표 메뉴인 칼국수와 함께 보리밥, 된장이 제공되며, 여름철에는 직접 콩을 갈아 만든 콩국수도 선보이고 있다. 또한 식사류 외에 다양한 곁들임 메뉴를 갖추고 있어…

서문시장 인근에 위치한 54년 된 돈가스 집이다. 유명 방송 프로그램에 소개되어 줄을 서지 않으면 먹기 힘들 정도이다. 도톰하고 큰 옛날 돈가스가 대표 메뉴이다. 이 식당은 전통방식 그대로 돈가스를 만들어 더욱 인기가 좋다. 고기를 다지는 기계가 있지만 여전히 소주병으로 고기를…

거송갈비찜 본점은 2014년 대구 동성로 약전골목에서 시작한 갈비찜 한식당이다. 10년이 넘는 시간 동안 대구 시민들에게 사랑받은 곳이다. 거송갈비찜의 특제 소스는 약전골목에서 직접 공수한 한약재로 깔끔한 풍미를 자랑한다. 대표 메뉴로는 돼지갈비찜과 소갈비찜이며 간장맛, 매운맛…

대구 동성로에 있는 카페 접속은 문을 열고 들어선 순간 과거 여행이 가능한 카페이다. 내부에는 다양한 소품들이 카페의 분위기를 돋워 주고 있어 그 시절을 지나쳐온 손님들에게는 추억을 떠올릴 수 있게 하고, 영화나 드라마를 통해 그 시절을 보기만 했던 손님에게는 실제로 살아보는 것과…

대구 신천동에 위치한 스미센은 한 자리를 지켜온 대구의 민물 장어 전문점이다. 대표 메뉴는 초벌구이 후 스팀 처리하여 구워내는 장어덮밥과 민물장어구이 이다. 짭조름한 양념과 장어 본연의 담백한 맛이 조화롭게 어울린다. 200년 전통의 유명한 장어덮밥의 맛을 그대로 재연하여 그 특별함을…

리틀맨리는 경상북도 군위군 부계면에 있다. 여러 가지 도넛과 각종 음료를 파는 카페이다. 대표메뉴인 버터넛을 비롯한 크림브륄레, 누텔라, 라즈크림, 티라도넛 등 다양한 맛의 도넛을 즐길 수 있다. 내부는 이국적으로 인테리어가 되어있고 매장이 넓어 편안하게 이용이 가능하다.