[전남광주통합특별시] 덕인관
1963년 ‘덕인음식점’이라는 이름으로 개업해 60년 이상의 역사를 이어오고 있는 식당이다. 대한민국식품명인 82호 육류(가리구이) 제조 분야에 지정된 박규완 명인이 운영한다. 초창기에는 전통 갈비를 기본으로 한 한정식을 내놓았다가, 현재는 떡갈비 전문 음식점으로 자리 잡았다. 명인의…
1963년 ‘덕인음식점’이라는 이름으로 개업해 60년 이상의 역사를 이어오고 있는 식당이다. 대한민국식품명인 82호 육류(가리구이) 제조 분야에 지정된 박규완 명인이 운영한다. 초창기에는 전통 갈비를 기본으로 한 한정식을 내놓았다가, 현재는 떡갈비 전문 음식점으로 자리 잡았다. 명인의…
‘이대순두부’는 2대[代]에 걸쳐 순두부집을 해 오고 있다 해서 붙여진 이름이다. 손으로 직접 만든 순두부, 청국장, 된장찌개, 버섯순두부전골이 대표 요리이다. 추운 겨울철엔 지하 암반수 물에 둥글레나 헛개나무를 함께 끓여 보약 같은 차를 내놓는다. 또 다른 메뉴는 능이버섯해장국…
돼지고기, 오리고기, 식사류 등 메뉴가 다양해 선택의 폭이 넓다. 생삼겹살, 생오리 등 생고기 요리가 인기가 많은데 전부 특A급의 질 좋은 것으로 들여온다.또한 참숯으로 고기를 굽기 때문에 육즙이 잘 살아 있어 고기 본연의 맛을 생생하게 느낄 수 있다. 생돼지갈비찜, 갈비탕, 수제…
여주중앙초등학교, 여수여자중학교, 여수여자고등학교가 모여 있는 동네 인근에 위치한 싱글벙글 빵집은 그야말로 추억의 옛날 빵을 맛볼 수 있는 소박한 동네 빵집이다. 샐러드빵, 크로켓, 팥도넛, 소시지빵, 크림빵, 찐빵을 판매하고 있다. 가격은 종류에 상관없이 동일하다. 특히 마요네즈에…
여수에 와서 들르지 않고 가면 서운할 정도로 온 바다를 한 상에 품은 파도소리에서는 광어, 농어, 삼화, 홍어, 개불, 생선구이, 새우구이, 바지락수제비, 은행마늘, 매생이, 새우튀김, 고구마튀김이 나오는 푸짐한 코스요리를 선보인다. 싱싱한 여수 바다에서 갓 잡아 올린 해산물을 매일…
로타리 식당은 백반으로 유명한 한식당이다. 시설 좋은 대형 식당은 아니지만 현지인들이 추천할 만큼 오래된 곳으로 맛이 좋다. 대표 메뉴 백반은 돌게장, 양념게장, 갓김치, 제육볶음, 꽃게탕 등 여수 특산물을 한상 위에서 맛볼 수 있다는 장점이 있다. 삼겹살, 돼지갈비, 오리 불고기…
대박닭갈비는 맛 선택이 가능한 닭갈비와 볶음밥을 주 메뉴로 하는 한식당이다. 닭갈비와 같이 먹을 수 있는 밑반찬도 구성이 알차다. 중간맛부터 매운맛까지 맵기 조절이 가능하여 다양한 사람들이 즐기기 좋다. 내부가 넓고 단체석도 있어 가족 방문과 단체 모임에도 용이하다.
와 에 소개된 식당으로 한우비빔밥과 한우생고기 맛집으로 유명한 곳이다. 신선한 재료를 사용하며 맛도 좋아, 지역 주민들이 믿고 먹을 수 있는 곳으로 지인들에게 소개하는 곳이다. 기와집 지붕의 건물과 지붕 위에 얹힌 간판이 인상적이다. 식당 주변 조경이 잘 되어 있으며 주차장도 넓어…
아침 6시부터 손님들을 맞이하는 연이네식당은 주인이 직접 담근 장으로 조리한다. 동네 주민, 버스 기사, 낚시꾼뿐만 아니라 관광객들도 많이 찾는 식당이다. 여수에서 인정한 모범업소, 안심식당이고 입식으로 된 기사 식당 분위기로, 약 80여 명 정도 수용할 수 있다. 대표 메뉴는…
보물섬은 여수엑스포공원 인근에 위치한 맛집으로, 해물 전복물회와 전복죽, 전복비빔밥으로 유명한 식당이다. 테이블 6~7개 규모의 작은 식당이지만, 모든 해산물은 여수 개도에서 직접 키우거나 잡은 것을 사용해 신선함을 자랑하며 합리적인 가격에 제공된다. 전복과 내장을 넣어 고소한 풍미를…