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[전남광주통합특별시] 홍어일번지

홍어일번지

💡 개요

나주 영산포에서 국내 최초로 홍어만을 전문으로 취급하는 홍어 전문점이다. 사단법인 대한 명인 문화예술교류회는 2대째 홍어요리를 이어오고 전통음식 발전과 계승에 기여한 나주 홍어의 안국현 대표를 음식 부문 홍어 명인으로 선정했다. 주인장이 17년 동안 갈고닦은 솜씨로 만든 홍어요리는 10여 가지나 된다. 이 집이 가장 자랑하는 삼합뿐만 아니라 홍어무침, 튀김, 전 등 다양하다. 톡 쏘는 맛이 나도록 삭혀서 막걸리와 곁들여 먹는 홍탁이 가장 유명하며 이른 봄 보리싹과 홍어 내장을 넣어 홍어애국을 끓이기도 하며, 회, 구이, 찜, 포 등으로 먹기도 한다.

📋 상세 정보

📍 주소 전남광주통합특별시 나주시 영산3길 2-1 (우편번호: 58267)
⏰ 영업 시간 – 10:30~20:30- 준비 시간 15:00~16:00- 마지막 주문 19:45
🗓️ 쉬는 날 매주 월요일
🍝 대표 메뉴 홍어삼합
📋 취급 메뉴 홍어일번지 7단계 정식 / 보리애국 / 홍어무침 등
🎁 포장 가능 가능
🅿️ 주차 시설 가능요금 (무료)
📜 인허가 번호 20200516022
📞 문의 및 안내 061-332-7444

📸 현장 사진 (클릭해서 확대)

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 이용(영업) 시간은 어떻게 되나요?

A. – 10:30~20:30- 준비 시간 15:00~16:00- 마지막 주문 19:45

Q. 쉬는 날(휴무일)은 언제인가요?

A. 매주 월요일

Q. 주차가 가능한가요?

A. 가능요금 (무료)

Q. 문의는 어디로 하나요?

A. 061-332-7444

다른 언어로 보기: English · 日本語 · 繁體中文 · Español · Deutsch · Русский

자료제공: 한국관광공사


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