음식점

충청북도 청주시 청원구 내수읍에 있는 초정솔밭보리밥집카페는 청원생명발효가공영농 조합에서 운영하는 한식 음식점이자 카페이다. 직접 보리를 재배하고 장류를 만들어, 건강하면서도 정갈한 식사를 할 수 있다. 메뉴는 보리밥 정식 단일 메뉴로 2인 이상 주문이 가능하다. 정식에 커피가 포함되어…

단양군에 위치한 비원쏘가리는 1990년도에 창업하여 청정지역 남한강의 자원으로 쏘가리회, 매운탕을 전문으로 하는 음식점이다. 3대가 같이 먹을 수 있는 메뉴 개발로 한우떡갈비, 제철음식 소백산의 산나물과 향토색이 짙은 밥상을 준비하고 있다. 30년이 지난 지금은 백년가게로 선정되어…

학천탕을 리모델링한 이색 식당에서 청주명물 고추장불고기를 맛볼 수 있으며, 목욕탕 콘셉트 공간에서 식사와 함께 물멍까지 즐겨볼 수 있다. 학천불고기는 故 김수근 건축가가 설계한 건축미를 그대로 살려, 탕 사우나 공간을 식사 공간으로 재해석한 불고기 전문점이다. 물소리와 조형미가…

안림홍두깨칼국수보쌈은 충청북도 충주시 안림동에 있는 칼국수 전문점이다. 이곳은 6시간 이상 우려낸 비법 육수에 3번의 숙성 끝에 직접 뽑은 면 등을 넣고 끓인 해물칼국수가 대표 메뉴이다. 질 좋은 숙성 고기를 비법 육수로 삶아낸 배추 보쌈도 많은 사람이 찾는다. 통영 산지에서 매일…

장림산방은 충청북도 단양군 대강면 장림리에 있다. 3대째 이어온 60년 전통의 떡갈비 전문점으로 KBS 2TV 예능 프로그램 배틀 트립 등 여러 방송에 출연한 바 있다. 황토로 지어진 덕분에 예스러운 외관과 깔끔한 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있다. 대표 메뉴는…

충북 제천에 위치한 덩실분식은 1965년부터 3대째 국산 찹쌀과 국산 팥으로 정성을 들여 빚여내는 전통수제 찹쌀떡, 찹쌀도넛을 판매하고 있는 곳이다. 변함없이 한 자리에서 제 모습을 간직한 가게이다. 매일 이른 새벽마다 향찹쌀로 찐 반죽과 매일 가마솥에서 끓인 팥소가 일품이며…

연탄불에 굽는 돼지갈비가 인기 있는 갈비 전문점이다. 자리에 앉으면 스테인리스 국그릇에 담은 양념돼지갈비 2인분을 가져다준다. 연탄불에 굽는 방식이라 연기가 많이 나고 손이 많이 가는 것이 특징인데, 그 연탄불 향이 특색 있어 인기가 있다. 옛날식 탁자와 의자 등 독특한 내부…

노송식당은 제천시 내토로길에 자리하고 있으며 2019년 중소벤처기업부가 인증한 백년가게이다. 30년 이상 된 로컬 노포 식당으로 기다려서 먹어야 하는 맛집으로도 알려져 있다. 외관에서부터 오래된 가게인 것이 느껴지며 주차장은 별도로 없지만 그래도 찾는 제천 시민과 관광객이 많을 정도로…

인문아카이브 양림 & 카페 후마니타스는 청주 주봉마을에 위치한 복합문화공간으로, 건축물과 도서, 커피, 그리고 주봉저수지의 연꽃 풍경을 함께 즐길 수 있는 장소이다. 한옥 서가의 고즈넉한 분위기와 인더스트리얼 감성의 현대적 카페 공간이 공존하며, 전통과 현대 건축이 조화를 이루는 것이…