[경남] 설야진주전통비빔밥
설야진주전통비빔밥은 진주시의 향토음식점이다. 진주비빔밥과 석쇠구이, 육회가 이곳의 간판 메뉴이다. 흔히 진주비빔밥의 특징으로는 육회와 선짓국이 함께 나오는데 설야의 진주비빔밥에는 선짓국 대신 얼큰하게 맛을 낸 쇠고기 국이 올라온다. 소고기를 양념하여 석쇠에 구워 나오는 석쇠구이는…
설야진주전통비빔밥은 진주시의 향토음식점이다. 진주비빔밥과 석쇠구이, 육회가 이곳의 간판 메뉴이다. 흔히 진주비빔밥의 특징으로는 육회와 선짓국이 함께 나오는데 설야의 진주비빔밥에는 선짓국 대신 얼큰하게 맛을 낸 쇠고기 국이 올라온다. 소고기를 양념하여 석쇠에 구워 나오는 석쇠구이는…
하동군에 위치한 큰바다횟집은 노량해협 앞, 남해대교 바로 아래서 10년째 단골손님들을 맞이하는 횟집이다. 식당에서 내놓는 채소는 대부분 텃밭에서 직접 재배하여 더욱 건강하다. 메뉴로는 장어구이가 있고, 모둠회는 철 따라 종류가 바뀌는데 배도라치, 감성돔, 농어, 우럭 등을 번갈아…
제주시 탑동 서부두 방파제 입구에 위치한 해진횟집은 2층과 3층이 한쪽이 유리벽으로 되어있어 바다의 전경을 한눈에 볼 수 있고 푸른 바다를 바라보며 싱싱한 회와 바다의 멋을 함께 즐길 수 있는 곳이다. 150명까지 수용 가능한 단체석이 완비되어 있어 단체 회식이나 세미나, 팀…
남해군 끝자락인 미조리에 위치한 미조식당은 항구 바로 앞에 있어 멸치잡이, 갈치잡이 배들이 경매하는 과정을 직접 볼 수 있다. 청정 남해에서 금방 잡아 올린 신선한 멸치와 갈치를 가지고 미조식당에서 직접 제조한 초장으로 버무린 멸치회와 갈치회는 맛있고 신선하여 으뜸으로 꼽는다. 30년…
창원시에 위치한 마산전통아구찜은 아구찜 전문점이다. 마산 오동동에 가면 마산의 명물인 아구거리가 형성되어 있는데, 거리의 음식점 중 한 곳이 이곳이다. 갈분 가루를 쓰지 않아 걸쭉하지 않다는 이 집만의 양념과 호텔에서의 경력이 밑바탕이 된 철저한 서비스 정신과 친절이 바로 이곳의 인기…
1982년에 개업한 삼계탕 전문점으로, 한옥과 잘 가꾸어진 정원이 있어 아담한 분위기를 느낄 수 있다. 보양식인 삼계탕과 민물장어구이 그리고 닭 한방 구이를 즐길 수 있다. 모든 음식의 재료는 건강을 생각하여 좋은 품질로 준비하고 있으며, 특히 찹쌀은 무공해 청정지역에서 저농약으로…
김해시에 위치한 풍천숯불장어는 참숯불장어구이 전문점으로 장어를 참숯불로 구워 비린내가 없고 원적외선 천연 숯 기운이 그대로 베여있어서인지 양념이나 소금구이와는 또 다른 새로운 장어의 맛을 자아낸다. 장어의 담백함에 구수한 냄새가 묻어난 맛이라 할 수 있겠는데 쌈무와 절임깻잎에 생강을…
해원횟집은 통영의 많은 횟집 중에서 통영시에서 지정하는 친절업소 5호점으로 등록되어 다양한 생방송에 소개되었다. 통영 미수만 바다의 전망을 즐기며 식사 할 수 있는 홀과 룸을 보유하고 있으며 2002년 크로아티아 대통령 , 정트리오 등 통영을 방문하는 유명 인사들의 식사 장소 및…
한우청보리 고창 보리밭 근처에 있는 한우 음식점 및 휴게소이다. 신선한 당일 도축 고기와 다양한 부위별 메뉴를 제공한다. 대표가 직접 소고기 정형을 하여 신선한 한우 뿐만이 아닌 육개장, 우족탕을 먹을 수 있는 곳이다. 육회비빔밥과 생고기 비빔밥도 인기 있으며, 고기와 함께 먹기 좋은…
서귀포시에 위치한 명원가든은 화려한 도시의 식당과는 비교되지만 나름대로 특색 있는 인테리어가 제주도라는 단어와 잘 어울려서 정갈한 분위기를 자아낸다. 음식 맛 또한 주인장의 깔끔한 손맛을 담아내고 있다. 이 집의 주 메뉴는 제주의 음식인 옥돔구이와 갈치조림이다. 이외에도 오분작돌솥밥…