[부산] 미청식당
부산 기장군 일광해수욕장 부근에 위치한 미청식당은 성게알비빔밥 전문점이다. 제철에 해녀들이 직접 캐고 손질한 자연산 ‘말똥성게(앙장구)’와 ‘보라성게’를 사용해 비리지않고 고소한 성게알밥을 판매하고 있다. 또 다른 대표메뉴로는 참가자미 물회와 제주산 갈치찌개, 구이가 있다. 갈치는…
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[부산] 칠암일번지횟집
부산 기장군에 위치한 칠암일번지횟집은 30년 전통의 붕장어 회를 판매하는 곳이다. 붕장어 회와 붕장어 숯불구이가 대표 메뉴이며, 어린이를 위한 어린이 볶음밥도 준비되어 있다. 이곳은 바닷가 근처에 위치해 있어 운치가 있다. 옥수수, 브로콜리, 단호박, 새우 등 정갈하고 깔끔한 밑반찬이…
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[부산] 대저할매국수
다양한 종류의 국수와 호박죽을 무한리필로 즐길 수 있는 대저할매국수는 안전행정부와 부산광역시, 강서구가 지정한 물가 안정 모범업소로 선정된 식당이다. 모든 음식은 직접 원하는 양만큼 담아서 먹을 수 있는데, 면과 김 가루, 단무지 등의 고명을 취향껏 담고 비빔장을 올려 비빔국수로…
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[부산] 부전돼지국밥
부산 사상구 괘법동에 있는 부전돼지국밥은 국밥 전문 음식점이다. 1988년부터 운영해온 곳으로 사상터미널 맞은편에 위치해 있다. 국밥을 주문하는 경우 국수가 제공된다. 국밥에 들어가는 순대는 매일 가마솥에서 직접 만들며, 부추와 새우젓을 함께 넣어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다…
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[부산] 원조 범일동 매떡
원조범일동매떡은 어묵, 튀김, 떡볶이 등을 파는 분식점으로 특히 매운 떡볶이로 유명한 분식집이다. 백종원의 3대 천왕에도 방영되었고 다양한 언론매체에 소개된 부산의 맛집이다. 매떡은 매운 떡볶이를 줄인 말로 전국에서 제일 먼저 매운 떡볶이를 시작한 곳이 이곳 원조범일동매떡이다…
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[부산] 조방본가낙지
조방본가낙지는 부산 부산진구에 위치한 낙지요리 전문점이다. 싱싱한 낙지와 해산물이 만나 매콤한 감칠맛을 내고 있다. 프라이팬에 파, 마늘 등 각종 양념과 낙지를 얹고 라면, 우동 사리를 더해서 먹으면 낙지의 쫀득함과 부드러움, 양념들의 매콤 달콤함을 입안 가득히 느낄 수 있다. 양이…
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