국내여행

으뜸횟집은 서울 강동구 굽은다리역 인근에 위치한 횟집이다. 으뜸횟집은 이름처럼 으뜸이라는 말에 걸맞은 기본을 지켜온 곳이다. 신선한 해산물의 선별부터 손질, 상차림에 이르기까지 모든 과정이 깔끔하고 체계적으로 이루어진다. 회의 식감과 감칠맛이 살아 있으며, 계절에 따라 달라지는 제철…

작은공간은 서울 강남구 양재역 인근 은광여고 앞에 위치한 즉석떡볶이 전문점이다. 40여 년 전부터 은광여고 앞 떡볶이 맛집으로 유명했던 곳으로 식당 벽면과 의자 등 곳곳에 졸업생들의 낙서가 빼곡하게 추억과 함께 고스란히 남아 있다. 즉석떡볶이의 양념은 일반 고추장양념과 짜장 중 선택할…

만리지화는 ‘만리를 달려 불을 만난 장어’라는 뜻을 품은, 장어가 지닌 한국적 미식의 깊이를 현대적으로 풀어낸 장어 다이닝 브랜드이다. 동의보감에서 ‘만리어’라 불릴 만큼 먼 바다를 헤엄쳐 산란지로 향하는 장어의 강인함을 모티프로 삼아, 국내산 자포니카 장어를 비장탄으로 정성스럽게…

흰색 타일에 황금색 간판이 눈에 띄는 금돼지식당은 고기의 질감과 맛이 뛰어나 많은 사람들에게 사랑받고 있는 곳이다. 이곳의 대표는 살코기의 풍부한 육즙, 탄력 있고 쫄깃한 식감, 그리고 지방의 풍미가 잘 살아 있는 돼지 품종을 찾기 위해 오랜 시간을 투자했는데 그 답은 요크셔와…

마블상회는 성수동에서 유명한 소고기 맛집이다. 대표 메뉴는 진갈비살로, 환상의 마블링과 꽃의 조합 눈으로 즐기고 맛으로 즐길 수 있는 메뉴다. 황제주물럭도 인기가 많은 메뉴 중 하나인데, 황제늑간살에 수제 양념이 만나 적당한 간과 부드러운 것이 특징이다. 이외에도 쫀득한 식감의…

용산구에 위치한 맥심플랜트는 동서식품에서 운영하는 숲속 커피 공장 컨셉의 복합문화공간으로, 지하 2층에서 지상 3층까지 총 5개 층이 커피 관련 문화공간으로 꾸며져 있다. 신선한 원두를 생산부터 전문적인 커피 교육이 이루어지고 있으며, 커피에 대한 전문적인 지식과 다양한 추출 기구들을…

친니는 정통중화요리와 퓨전요리를 접목한 고품격 중화 레스토랑이다. 중국 요리 4대 지역 (광동·사천·북경·상해) 음식을 한국인의 입맛에 맞게 재구성하였으며 신선하고 높은 품질의 재료만을 엄선하여 전문 주방장의 지휘하에 최상의 음식을 제공한다. 세종문화회관 공연 관람 전후에 방문하시는…

‘수라상’은 고려 말과 조선 시대에 왕에게 올리던 밥상을 높여 부르는 말이며, ‘진진하다’는 입에 착착 달라붙을 정도로 맛이 좋다, 물건 따위가 풍성하게 많다는 뜻이다. 이처럼 정갈하고 맛있는 요리와 기품 있고 세심한 서비스를 통해 왕에게 올리는 밥상처럼 손님들에게 최상의 경험을…

1985년 개업한 을지다방은 을지로3가역 10번 출구 근처에 위치해 있는 뉴트로 감성 물씬 풍기는 매력적인 카페다. 달걀노른자가 보름달처럼 담긴 쌍화차를 처음 접해보는 사람도 사장님의 친절한 설명에 금방 마니아가 되어버린다. 재개발로 인하여 지금의 장소에서 장사를 이어가고 있으며…

세종문화회관 지하 1층에 위치한 설가온은 한국전통의 미를 살린 인테리어와 제철의 신선한 재료로 음식을 만드는 전통 한정식당이다. 한정식 전문 셰프의 지휘하에 준비되는 음식과 깔끔한 플레이팅, 신선한 재료만을 엄선하여 준비되는 한정식 코스요리를 선보이고 있다. 설가온은 2명에서…