[전남광주통합특별시] 무안 망운면의 곰솔

심원사는 경상북도 가야산 동쪽 자락에 있는 대한불교조계종 소속의 사찰로 창건연대가 8세기경으로 추정되는 천년고찰이다. 도은 이숭인이 지은 시에서 심원사를 이미 고사[古寺]라 칭한 것으로 보아 고려시대 훨씬 이전부터 그 자리를 지켜왔던 사찰로 보인다. 임진왜란 때 소실된 후 정조…

해장국집은 인천광역시에 위치하여 한자리에서만 30년이 넘도록 운영하고 있는 오래된 노포 느낌의 해장국 전문점이다. 오랜 시간 영업을 이어온 비결은 고기의 질과 끓이는 시간이다. 품질 좋은 한우를 사용하는 것은 기본이고, 연탄불에서 은근히 끓여내 깊은 맛을 우려내는 시간으로 국밥의 맛을…

크랙킨은 일산의 핫플레이스 밤리단길에 있는 양식 전문점이다. 이 집은 주인이 직접 캘리포니아에서 요리하면서 배워온 음식들을 한국적인 입맛에 맞게 개발한 음식들을 판매한다. 아치형 입구를 통과하여 내부로 들어서면 아기자기한 소품들이 장식되어 있다. 이 집의 인기 메뉴는 파스타와 포케인데…

경기도 안양 범계역에 위치한 우마이식당은 일본라멘과 덮밥 전문점이다. 국내산 돈골만을 엄선하여 안양지역에서 직접 발골한 뼈를 공급받아 사용하며, 육수는 강한 불에서 직접 끓여내어 사용한다. 면은 돈코츠 계열에 가장 어울리는 얇은 호소멘으로 일본계 기업이 만든 우리나라 최고의 제면소에서…

1+ 등급 이상의 한우에 한국인의 입맛에 맞는 웻에이징(습식숙성) 방식을 사용하여 육즙 가득하고 부드러운 식감을 자랑한다. 청정 제주에서 직송되는 제주 흑돼지를 강원도 백탄 참 숯불에 1차 초벌구이 하여 제공한다. 강원도 굴참나무를 사용하여 황토가마에서 6일 이상 구워 만든 백탄…

서울 동관왕묘는 중국의 고전인 삼국지에 나오는 명장 관우의 사당이다. 조선 선조 34년(1601년)에 동묘, 서묘 및 북묘를 세웠으나 지금은 동묘만 남아 있다. 임진왜란 때 왜병을 격퇴하는 데 관우의 힘이 컸다고 하여 명의 신종이 임진왜란 후에 비용과 친필로 쓴 편액을 보내와서…