[충남] 중앙산채명가

💡 개요

예산군에 위치란 중앙산채명가는 원조 더덕구이 산채류 전문 식당으로 2대째 운영하는 전통 일반음식점이다. 더덕은 제2의 산삼이라고 불릴 만큼 영양이 풍부한데 대표 메뉴인 산채 더덕구이 한정식은 고사리, 취나물, 두릅, 고춧잎, 도토리묵 등 25여 가지의 각종 산나물과 더덕구이가 한 상 가득 차려진다. 계절별로 그 색깔을 간직한 각종 산나물은 사장님의 손 맛과 함께 세월의 깊이까지 더해져 계절의 변화를 산나물을 통해 먼저 느낄 수 있다. 더덕은 야채라는 생각이 들기보다는 고기를 먹고 있다는 생각이 들 정도로 향긋하고 맛이 좋다.

📋 상세 정보

📍 근처 가볼 만한 곳

• 
  대흥식당(예산 덕산) 🔗
  거리: 84m | 충청남도 예산군 덕산면 수덕사안길 37-1
• 
  길손식당(수덕사) 🔗
  거리: 34m | 충청남도 예산군 덕산면 수덕사안길 38
• 
  토속식당 🔗
  거리: 63m | 충청남도 예산군 덕산면 수덕사안길 47
• 
  약선공양간 🔗
  거리: 232m | 충청남도 예산군 덕산면 수덕사안길 33-13

자료제공: 한국관광공사

×