[전북] 정자나무가든

전남광주통합특별시에 처음으로 정통 서울식 설렁탕을 선보인 설렁탕 전문음식점으로 모든 음식은 100% 순수 사골로만 조리한다. 전남광주통합특별시 서구 치평동에 위치해 있으며 대표메뉴로는 설렁탕, 꼬리곰탕, 도가니탕, 꼬리찜, 모듬수육전골 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있는 전문 한식당이다…

인천광역시 연희동에 있는 미도방만두는 직접 만든 만두만 판매한다. 방송에서 만두 달인으로 소개된 이후 더욱 유명해진 분식점이다. 10가지 재료를 넣어 정성스럽게 빚은 김치만두와 고기만두를 판매하고 있으며, 쫄깃한 만두피의 식감과 만두소의 궁합이 일품이다. 방송 출연 이후 손님이 더욱더…

일식당 하지메는 최고급 참치 어종인 참다랑어(혼마구로) 뱃살과 큰눈다랑어(빅아이) 뱃살, 황새치 뱃살(메카도로)만 엄선한 후 해동하여 제공한다. 또, 잘 숙성한 광어와 마츠까와(유비끼)한 참돔을 사용하는 것이 이곳의 특징이다. 초밥의 맛을 좌우하는 중요한 재료인 초밥용 밥의 쌀은…