[전남광주통합특별시] 풀하우스참치

💡 개요

일반 횟집과 달리 오직 참치로 승부하는 풀하우스에 가면 각 부위별 참치의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 다양한 코스 요리가 준비되어 있으며 참치머리구이, 참치튀김, 참치알요리 등 참치로 만들 수 있는 요리는 무수히 많지만 무엇보다 참치회를 빼놓을 수 없다. 참치회는 붉은빛을 띠며 지방이 적은 속살부터 시작해 지방이 많은 하얀 뱃살 부위 순으로 먹는데, 부위별로 맛의 차이를 비교해보는 재미가 꽤 쏠쏠하다. 간장에 살짝 찍어 천천히 씹으면 참치 본연의 맛이 느껴져 고소하다. 오래 씹으면 씹을수록 그 맛이 더 강해진다. 머리 부위를 구워 내놓는 참치머리구이는 살코기가 많아 먹을 것이 많고 고소한 양념은 감칠맛을 더한다. 바삭바삭한 튀김옷을 입은 참치튀김은 아이들에게 특히 인기 만점이다.

📋 상세 정보

📍 근처 가볼 만한 곳

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  은성면옥 🔗
  거리: 123m | 전남광주통합특별시 광양시 길호4길 10
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  대복삼계탕 🔗
  거리: 874m | 전남광주통합특별시 광양시 시청로 82
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  거북이초밥 🔗
  거리: 601m | 전남광주통합특별시 광양시 항만9로 126
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  백운국수방 🔗
  거리: 1.2km | 전남광주통합특별시 광양시 눈소5길 45-7
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  광양정 🔗
  거리: 354m | 전남광주통합특별시 광양시 발섬4길 17-12 (중동)

자료제공: 한국관광공사

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