[전북] 태흥갈비

💡 개요

태흥갈비의 대표메뉴인 양념 돼지갈비는 양념이 깊게 잘 배어 있으며 달달한 간장소스의 맛이 별미이다. 양념돼지갈비와 생갈비구이는 숯불로 구워 먹는 방식이라 숯불의 향과 어우러져 더욱 풍미 있는 고기의 맛을 느낄 수 있다. 그리고 태흥갈비집이 자랑하는 특별한 메뉴는 육사시미와 복분자즙을 넣어 반죽한 냉면이다. 복분자냉면은 고창군 향토음식발굴에서 당당히 대상을 수상한 음식이다. 살얼음이 들어간 육수에 복분자면, 오이와 쌈무, 계란 반 개가 들어가 있다. 기본 면발보다 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다.

📋 상세 정보

📝 추가 정보

📍 근처 가볼 만한 곳

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  고창부안축협한우명품관참예우 🔗
  거리: 1.1km | 전북특별자치도 고창군 성산1길 13 고창부안축협한우명품관
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  퓨전한정식마실 🔗
  거리: 1.3km | 전북특별자치도 고창군 월암수월길 104-8
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  나래궁 🔗
  거리: 1.1km | 전북특별자치도 고창군 동리로 41 나래궁
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  길뜨락
  거리: 1.0km | 전북특별자치도 고창군 상원사길 1-6 길뜨락

자료제공: 한국관광공사

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