💡 개요
둠비란 두부의 제주 방언이다. 제주 서귀포시 강정동에 있는 둠비정원은 100% 국내산 콩으로 직접 만든 두부 요리 전문점이다.
국산 콩을 9시간 이상 불려 두부를 제조한다. 또, 콩을 갈아서 비지와 함께 끓인 다음 비지를 분리하는 전통 방식의 온비지 여과로 두부를 만들어 맛 좋은 두부를 선보인다. 비지를 짤 때 세기를 조절해 콩의 식감이 살아있게 만들었다. 당일 생산 및 당일 판매 원칙으로 물량 소진 시 영업이 종료된다.
주변 관광지로는 천지연, 정방폭포, 외돌개가 있다.
📋 상세 정보
| 📍 주소 | 제주특별자치도 서귀포시 신중로13번길 20 (강정동) (우편번호: 63565) |
|---|---|
| ⏰ 영업 시간 | – 10:30~20:00- 준비시간 15:00~17:00- 마지막 주문 19:30 |
| 🗓️ 쉬는 날 | 매주 일요일 |
| 🍝 대표 메뉴 | 비지찌개 |
| 📋 취급 메뉴 | 비지찌개 / 해물순두부 / 두부두루치기 / 두부김치 등 |
| 📜 인허가 번호 | 19950631120 |
| 📞 문의 및 안내 | 064-739-7787 |
📍 근처 가볼 만한 곳
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 이용(영업) 시간은 어떻게 되나요?
A. – 10:30~20:00- 준비시간 15:00~17:00- 마지막 주문 19:30
Q. 쉬는 날(휴무일)은 언제인가요?
A. 매주 일요일
Q. 문의는 어디로 하나요?
A. 064-739-7787
자료제공: 한국관광공사