[전북] 율산서원(김제)

50년이 넘은 성북동돼지갈비는 성북동 일대에서 유명한 식당이다. 하루 전 양념에 재어 놓았던 고기를 굽는 과정에서 기름기는 빠지고 쫄깃한 맛이 일품이다. 메뉴는 돼지갈비백반, 돼지불고기백반, 돼지불백, 쭈꾸미정식 등의 단품메뉴가 있으며, 우렁된장찌개 또는 냉면이 함께 나오는 세트메뉴도…

학선암은 김제시 금산면 구성산 중턱에 자리 잡은 대한불교 조계종 소속 사찰이다. 창건은 분명하지 않지만, 통일신라시대 말에 함월스님에 의해 이루어졌다거나 혹은 고려 초기인 988년(성종 7)에 창건되었다고 전하는데, 그에 관한 확실한 문헌 기록은 남아있지 않다. 조선 중기에는 진묵…

유진막국수는 1985년 서울 삼각지에서 춘천막국수로 출발하여 1988년도에 현재 위치로 이전하여 운영 중에 있다. 조리사(주방장)는 30년간 주방을 책임지고 있어 고유의 맛을 그대로 이어가고 있다. 주메뉴가 막국수인 이곳은 막국수의 고장이라 할 수 있는 강원권의 막국수 특징인 면발이…