[충남] 곡물집

💡 개요

곡물집은 토종 곡물의 가능성을 탐구하는 쇼룸이자 그로서리 카페다. 지역 농부들에게 공급받은 작물을 활용해 곡물을 블렌딩한 커피와 우리 곡물로 만든 다양한 음료와 디저트를 선보인다. 다양한 곡물과 책 그리고 커피가 한 곳에 조화롭게 진열되어 있다. 그 뿐 아니라 산지의 매력을 탐구하고 다양한 분야의 전문가와 협업해 지속 가능한 미식 경험을 디자인하는 등 도시와 농촌을 잇는 일을 하고 있다. 지역 장인이 로스팅한 원두에 곡물 가루를 블렌딩한 커피 티백과 선비잡이콩, 등틔기콩, 아주까리밤콩으로 만든 미숫가루도 이러한 과정을 통해 선보이고 있다.

📋 상세 정보

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📍 근처 가볼 만한 곳

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  시장정육점식당 🔗
  거리: 1.8km | 충청남도 공주시 백미고을길 10-5
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  북경탕수육 🔗
  거리: 784m | 충청남도 공주시 중동1길 5-18
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  로컬커피 🔗
  거리: 1.0km | 충청남도 공주시 용당길 55-7
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  공다방 🔗
  거리: 1.7km | 충청남도 공주시 백미고을길 5-3
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  진흥각 🔗
  거리: 493m | 충청남도 공주시 감영길 20
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  곰골식당 🔗
  거리: 261m | 충청남도 공주시 봉황산1길 1-2
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  고마나루1999 🔗
  거리: 1.7km | 충청남도 공주시 백미고을길 5-8 (금성동)
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  새이학가든 🔗
  거리: 1.9km | 충청남도 공주시 금강공원길 15-2
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  베이커리 밤마을 🔗
  거리: 1.7km | 충청남도 공주시 백미고을길 5-13
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  유가네칼국수 🔗
  거리: 1.2km | 충청남도 공주시 원댕이길 8

자료제공: 한국관광공사

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