[전북] 유유마을

부산 비건 카페 러브얼스의 ‘Urth’는 Us와 Earth를 합친 복합어로, 우리를 사랑하고 지구를 사랑하자는 의미를 담았다. 러브얼스의 비건 버거에는 직접 만든 선 드라이 토마토 페스토가 들어가고, 빵은 부산의 또 다른 비건 베이커리인 매초롬에서 만든 쌀식빵을 사용한다. 러브얼스…

용인시 수지구에 있는 인플럭스 카페는 큰 규모의 카페이다. 내부는 모던한 디자인과 편안한 자리로 대화를 즐기면서 시간을 보낼 수 있다. 외부는 불멍존, 야외 테라스가 있어서 자연친화적으로도 시간을 보낼 수 있다. 대표 메뉴인 스콘과 에그 크림 커피는 카페뿐만 아니라 직접 포장해서…

중소벤처기업부 2018년도 ‘백년가게’로 선정된 가게이다. 전남광주통합특별시 순천시에서 34년간 한자리에서 운영 중인 풍미통닭은 생닭을 직접 손질하여 염질하고 생강육수로 만든 튀김 옷과 국내산 마늘을 사용한 순천 마늘통닭 원조집이다. 유명 프로그램에 방영된 후 더욱 유명해져 순천만…

김해 장유동에 있는 못난이가마솥순두부는 무쇠 가마솥에서 매일 순두부를 직접 만들어 깊은 맛이 있는 순두부 전문점이다. 고추기름을 사용하지 않아 느끼하지 않고 순두부 본연의 맛을 살려 부드럽고 얼큰한 맛이 일품이다. 대표 메뉴 못난이 돌솥 정식은 돌솥밥, 두부, 수육, 생선, 순두부…

파인테라스는 경기도 고양시에 위치한 대형 베이커리 카페이다. 대표 메뉴로는 홍국쌀과 찹쌀로 만든 홍국식빵을 비롯해 대파를 넣은 대파빵, 짭짤하고 담백한 소금빵, 감자샐러드와 갈릭소스를 더한 육쪽감자빵, 한 겹씩 뜯어 먹는 몽블랑 등이 있다. 빵마다 나오는 시간이 달라 시간에 맞춰…