[경기] 마이야르

💡 개요

경기 의정부시 민락동에 있는 베이커리 카페다. 마이야르는 모든 식품에서 자연스럽게 발생하여 일어나는 반응으로, 색이 갈색으로 변하는 과정을 뜻하기 때문에 갈변화 현상이라고도 한다. 특히, 오븐에서 빵을 구울 때 빵이 갈색으로 변하면서 구수한 맛을 내게 되는데, 음식의 향과 맛을 좋게 해주는 이러한 마이야르 효과를 카페 이름으로 활용하게 되었다고 한다. 캄파뉴, 파운드, 쇼콜라, 팡도르 등 여러 가지 빵은 물론, 아메리카노, 에스프레소, 밀크티, 홍차, 전통차 등 다양한 음료를 즐길 수 있다.

📋 상세 정보

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📍 근처 가볼 만한 곳

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  갈비생각 광릉수목원본점 🔗
  거리: 1.9km | 경기도 포천시 소흘읍 광릉수목원로 1189
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  구끼구끼 🔗
  거리: 1.7km | 경기도 의정부시 새롬안길 1 (민락동)
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  만화간장게장 🔗
  거리: 1.9km | 경기도 의정부시 고산로 309 (고산동)
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  국시집 밀가마 🔗
  거리: 1.9km | 경기도 의정부시 호국로1723번길 28 (자일동)

자료제공: 한국관광공사

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