[경기] 두부고을해마루

💡 개요

두부고을해마루는국산 콩 100%으로 가마솥에 직접 만든 두부와 한정식을 결합한 건강식을 제공하는 한식당이다. 매일 두부를 직접 만들고 여주 진상미 계약 농가에서 직접 받아오는 쌀로 밥을 지어 제공한다. 음식에 사용되는 콩, 채소, 고기, 고춧가루는 모두 국내산을 사용한다. 반찬으로 나오는 콩물 생두부는 손두부에 콩물을 부어 제공하는데, 진하고 고소한 콩물과 두부와의 조화가 특이하고 새로운 맛을 보여준다.

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자료제공: 한국관광공사

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