[제주] 장인의집

💡 개요

장인의 집은 제주도 애월방파제 인근에 위치한 수제 만두 전문점이다. 할머니의 전통을 이어받은 가족들이 운영하는 곳으로, 모든 음식은 제주의 재료를 이용하여 수제로 만든다. 만두는 위탁하지 않고 직접 피와 속을 만들어 만두를 제조하고 있다. 이곳의 대표 메뉴는 가마솥으로 고운 사골육수와 제주 특산물로 만든 4색 만두(문어, 전복, 돼지, 김치)가 어우러진 가마솥 4색 만두전골이다. 전골은 2인분부터 주문이 가능하다. 또한, 전골 국물의 맛을 순한 맛과 얼큰한 맛 중에 고를 수 있다. 이외에도 연한 소갈비와 해산물, 버섯이 어우러진 소갈비 해물버섯 만두전골과 갈비탕도 인기가 많다.

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자료제공: 한국관광공사

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