[제주] 모카다방

손기정체육공원은 손기정 선수가 1936년 독일 베를린 올림픽 마라톤에서 금메달을 딴 것을 기념하기 위해 출신학교인 양정 중고등학교를 이전한 후 만든 체육공원이다. 1987년 9월 조성되었는데 2020년에 러닝을 중심으로 하는 다채로운 문화 체육 공간으로 재탄생했다. 큰 공간을 차지하며…

가세는 제주도 방언으로 가위라는 뜻을 의미한다. 표선면에 위치한 가세오름은 산봉우리가 두 갈래로 나누어진 말굽형의 오름이다. 또한 오름의 형태가 가위처럼 보인다 하여 가세오름으로 불린다. 가세 오름에는 5개의 암설류인 봉우리인 염통 오름, 족은 염통, 달 모루, 진동산, 숨골왓이…

다솜차반 (대전)은 조미료를 쓰지 않는 담백한 맛의 음식을 맛볼 수 있는 한정식 전문점이다. 정성 어린 차와 음식이라는 뜻의 다솜차반은 고열로 녹여 간수, 가스, 중금속, 유해 미네랄을 제거한 맑고 깨끗한 순수소금으로 간을 한다. 주메뉴는 보리굴비정식이며 이외에도 오리훈제호박밥정식…

인생고기집 정육식당은 경기도 이천시 신둔면에 있는 정육식당이다. 1층에 숙성실과 수족관 가공실을 갖추고 있다. 이곳은 습식숙성을 한 고기를 판매하는데, 습식숙성을 한 고기는 공기가 차단된 상태에서 일정한 온도의 바람으로 고기의 육즙을 내부로 응집하게 하여 부드럽게 만드는 숙성방법이다…

무화과식당은 사진작가 부부가 운영하는 아담한 식당이다. 여행을 다니며 경험했던 다양한 식재료와 맛을 토대로 요리를 연구한다. 그래서인지 해외여행에서 맛보던 조식 같은 느낌이 물씬 풍긴다. 올데이 조식 브런치를 운영하고 있으며, 메뉴 안내는 무화과식당의 공식인스타그램을 참고하면 된다.