[제주] 서작가초밥집

💡 개요

서작가초밥집은 서귀포에 자리한 작은 일식집으로, 기본에 충실한 음식과 정성스러운 손맛을 느낄 수 있는 곳이다. 초밥에 올라가는 재료는 직접 손질해 사용하며, 우동 육수부터 각종 소스와 튀김까지 하나하나 직접 만들어 제공한다. 기성품이나 반제품 사용을 최소화하고 모든 메뉴에 정성을 담아 완성하는 것이 이곳의 특징이다. 대표 메뉴는 당일 들여온 자연산 생선을 활용한 자연산 초밥과 정택진 초밥이며, 신선한 활어초밥도 많은 사랑을 받고 있다. 바삭하게 튀겨낸 왕새우튀김 역시 인기 메뉴 중 하나로 손꼽힌다. 손이 많이 가고 시간이 오래 걸리더라도 정직한 재료와 정성을 고집하며, 작은 맛의 차이를 알아주는 손님들의 발길이 꾸준히 이어지는 곳이다. 소박하지만 진심이 담긴 한 끼를 즐기고 싶다면 방문해 볼 만한 초밥집이다.

📋 상세 정보

📍 근처 가볼 만한 곳

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  제주명가두루치기 🔗
  거리: 766m | 제주특별자치도 서귀포시 태평로 495
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  흑돼지해물삼합 🔗
  거리: 501m | 제주특별자치도 서귀포시 태평로482번길 50
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  다정이네 올레시장 본점 🔗
  거리: 539m | 제주특별자치도 서귀포시 동문로 59-1
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  짱구분식 🔗
  거리: 630m | 제주특별자치도 서귀포시 중동로48번길 3
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  서홍정원 🔗
  거리: 1.3km | 제주특별자치도 서귀포시 솜반천로55번길 12-8
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  삼보식당 🔗
  거리: 595m | 제주특별자치도 서귀포시 중정로 25 (서귀동)
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  허니문하우스 🔗
  거리: 1.2km | 제주특별자치도 서귀포시 토평동 511
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  센트로 🔗
  거리: 321m | 제주특별자치도 서귀포시 태평로 449 (서귀동)
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  제주약수터 🔗
  거리: 424m | 제주특별자치도 서귀포시 중앙로 35 (서귀동)
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  자리돔횟집 🔗
  거리: 1.5km | 제주특별자치도 서귀포시 동홍동로 7 (동홍동)

자료제공: 한국관광공사

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