[제주] 제주할망밥상

1998년, 양평에서 정통 일본 스키야키를 맛볼 수 있는 독특한 한옥이 문을 열었다. 바로 사각하늘이다. 일본인 건축가 출신 남편이 직접 설계 및 건축한 독특한 구조의 한옥에서 한국인 아내는 한국과 일본에서 오랫동안 공부한 다도와 가이세키 요리를 바탕으로 이곳을 운영하고 있다…

경기도 파주시 탄현면에 위치한 바비큐 전문점이다. 질 좋은 재료와 신선한 채소만 사용하고 있으며 고기는 참나무 장작으로 30분 이상 초벌구이를 한 뒤 천연효소로 돼지고기의 잡내를 없앤 후 테이블로 제공된다. 등갈비 후식 메뉴로 좋은 콩나물 라면은 스프를 넣지 않고 육수만으로 끓여 짜지…

카페 뜨락은 경기도 부천시 지역 주민들에게 사랑받는 공간이다. 단순히 커피를 마시는 곳을 넘어, 지역 사회에 기여하고 다양한 문화를 경험할 수 있는 공간으로 자리매김하고 있다. 공정무역 원두를 사용하여 맛있는 커피를 제공함과 동시에 윤리적인 소비를 실천할 수 있다.

성당못빌은 두류공원 근처에 있는 카페로 대구 한복판에서 푸르름을 느낄 수 있는 카페이다. 골목에 있어 길을 찾기가 다소 어려울 수 있다. 골목길 양쪽에 나무들이 있어 작은 숲에 온 것 같은 기분을 느낄 수 있다. 1층에서 주문을 하고 2층으로 올라가면 식물들과 라탄 가구들로 꾸며진…