[전북] 가운데집

💡 개요

양념 족발로 유명한 가운데집은 전주 추천대교 인근에 위치한다. 1965년부터 지금까지 대를 이어온 비법인 양념과 족발 작업 과정을 거쳐 맛있는 족발을 제공한다. 대표 요리는 양념 족발, 비빔밥, 국수로 간단하게 준비되어 있다. 푹 삶은 족발을 건조과정을 거쳐 쫄깃함을 유지한 후, 고추장을 비롯한 갖은양념을 입혀 약한 불에 구워낸 양념 족발은 부드러운 속살과 쫄깃한 껍질이 어우러져 식사 메뉴로도, 술안주로도 인기가 좋다.

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📍 근처 가볼 만한 곳

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  족보설렁탕
  거리: 766m | 전북특별자치도 전주시 덕진구 송천중앙로 25
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  정인가든
  거리: 1.2km | 전북특별자치도 전주시 덕진구 추천로 43
• 
  호남각
  거리: 1.6km | 전북특별자치도 전주시 덕진구 시천로 65 (송천동2가)
• 
  카페 한올
  거리: 1.0km | 전북특별자치도 전주시 덕진구 창포길 49-10 (덕진동1가)
• 
  고궁 전주본점
  거리: 772m | 전북특별자치도 전주시 덕진구 송천중앙로 33
• 
  갑기회관 본점
  거리: 600m | 전북특별자치도 전주시 덕진구 상리로 50
• 
  메밀방앗간
  거리: 1.6km | 전북특별자치도 전주시 완산구 고사평5길 25
• 
  덕진헌
  거리: 1.0km | 전북특별자치도 전주시 덕진구 창포길 49-10 (덕진동1가)
• 
  고귀
  거리: 759m | 전북특별자치도 전주시 덕진구 송천로 1
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  그림그림케이크
  거리: 1.4km | 전북특별자치도 전주시 덕진구 용소로 72

자료제공: 한국관광공사

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