💡 개요
수인관은 50년의 긴 전통을 갖고 있는 맛집으로 유명하다. 이 집에서 문을 연 이래 지금껏 대표 메뉴는 연탄불고기이다. 불고기에는 삼겹살과 목살이 쓰이는데 맛은 양념이 결정한다. 솔잎, 감초, 계피, 대추, 은행, 생강 등을 간장에 넣어서 약한 불에 10~12시간 정도 다린 후 고춧가루와 설탕을 넣으면 양념이 완성된다. 이 양념은 돼지 특유의 냄새를 줄여주고 감초가 낸 단맛과 매콤한 맛을 한꺼번에 느끼게 해준다. 양념에 잘 버무린 고기는 석쇠에 올려 연탄불에 굽는다. 연탄구이의 향 등 세 가지가 조화를 이뤄 다른 음식에서는 느낄 수 없는 별미를 보여준다.
📋 상세 정보
| 📍 주소 | 전남광주통합특별시 강진군 병영면 병영성로 107-10 (병영면) (우편번호: 59214) |
|---|---|
| ⏰ 영업 시간 | 11:00~19:30 (마지막 주문 18:30) |
| 🗓️ 쉬는 날 | 연중무휴 |
| 🍝 대표 메뉴 | 연탄불고기 백반 |
| 📋 취급 메뉴 | 족발 / 불고기 / 쭈꾸미볶음 등 |
| 🎟️ 예약 안내 | 전화 예약 가능 (061-432-1027) |
| 🅿️ 주차 시설 | 가능 |
| 🚬 금연/흡연 | 모두 금연석 |
| 💳 신용카드 가능 | 가능 |
| 📜 인허가 번호 | 19900522016 |
| 📞 문의 및 안내 | 061-432-1027 |
📸 현장 사진 (클릭해서 확대)
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자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 이용(영업) 시간은 어떻게 되나요?
A. 11:00~19:30 (마지막 주문 18:30)
Q. 쉬는 날(휴무일)은 언제인가요?
A. 연중무휴
Q. 주차가 가능한가요?
A. 가능
Q. 문의는 어디로 하나요?
A. 061-432-1027
자료제공: 한국관광공사
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