[충남] 우렁이박사

증심사는 전남광주통합특별시 지역의 대표적인 불교도량으로 무등산 서쪽 기슭에 자리 잡고 있다. 통일신라 때 고승 철감선사 도윤이 9세기 중엽에 세운 절로 고려 선종 때(1094년) 혜소국사가 고쳐 짓고 조선 세종 때 김방이 삼창하였는데 이때 오백나한의 불사가 이루어졌다고 한다. 이후…

Da Pitta(다 피타)는 서울고등학교 인근에 위치한 이탈리안 레스토링이다. ‘Pitta’란 로마시대부터 내려오는 둥근 형태의 빵으로써 pizza의 어원이 되고 있는 뜻이다. 이곳은 화덕피자로 유명하며, 루꼴라쉬림프갈릭과 브라타카프레제샐러드도 인기가 좋다. 메뉴가 다양해 여러 번…

해물요리전문점 한소끔 대표는 한식과 관련한 30년의 경력으로 꽃게장, 해물찜,해물탕 메뉴를 개발하여 성장시킴으로써 높게 평가받고 있다. 메인 음식 이외에 12가지 이상의 다양한 음식으로 상차림하여 제공함은 물론 살아있는 문어, 낙지, 전복 등의 신선함도 경험함으로써 맛과 영양에도…