부산 서면에 위치한 희와제과는 ‘빵지순례’ 코스에 빠지지 않고 등장하는 인기 제과점이다. 희와제과는 매장에서 수십 가지의 다양한 빵을 판매하고 있으며, 종류가 워낙 많아 빵이 나오는 시간도 정해져 있다. 이곳의 시그니처 메뉴는 밤팥빵으로, 얇고 쫄깃한 빵 속에 직접 만든 팥앙금과…

부산진구 성지로에 있는 초함은 개별 룸이 있는 한정식 전문점이다. 식당 입구에는 푸른 잎이 우거진 나무와 화분이 가득하고 초함의 내부는 돌, 나무, 황토로 꾸며져 향토적 분위기의 인테리어가 눈길을 끈다. 개별 룸으로 좌식, 입식 테이블로 이루어져 있다. 한정식 전문점으로 샐러드…

스페이스앤무드는 공간을 의미하는 ‘Space’와 공간을 통해 느껴지는 기분인 ‘Mood’를 합쳐 우리를 둘러싼 공간이 행복한 에너지를 갖길 희망하는 뜻을 담고 있다. 스페이스앤무드는 모던 클래식 디자인을 기반으로 카페와 호텔, 온라인샵을 운영하고 있다. 부산 서면에 위치해 있으며…

거창맷돌순두부는 한자리에서 꾸준히 맛집의 전통을 이어오고 있다. 매일 새벽 시간부터 직접 순두부를 만들며, 기본 순두부는 원래 양념이 되어 있는데 기본에 충실한 맛이다. 가짓수가 많지는 않지만 메인 반찬으로 떡볶이, 잡채 기본 반찬으로 김치, 콩나물무침, 나물류, 샐러드를…

원조18번완당발국수는 1947년부터 장사를 이어오고 전통있는 노포이다. 부산은 물론이고 전국 그 어디에도 체인점 없이 단독으로 영업을 이어오고 있다. 부산시 서구 부용동에 위치해 있다. 돼지국밥만큼이나 유명한 완당 전문점으로 완당은 고기와 채소를 넣어 빚은 작은 만두를 끓인 부산의…

부산시 연제구 연산동, 연제 경찰서 근처에 있는 연산낙지해물탕은 해물탕, 곱창전골, 산낙지전골 등이 있는 해물탕과 매운탕 전문점이다. 방에는 입식테이블이 있고 옆으로 좌식 테이블도 마련되어 있다. 대표 메뉴인 해물탕엔 바다를 통째로 담은 듯이 해산물이 푸짐하고, 끓을 때 살아있는…

부산시 중구 중앙동에 있는 만석미역은 궁중 진상품으로 유명한 기장 미역으로 끓인 미역국 정식 전문점이다. 전복 미역국, 가자미 미역국, 황제 미역국, 조개 미역국, 소고기 미역국, 황태 미역국 등 다양한 미역국을 입맛대로 골라 먹을 수 있다. 2인 이상 주문 시 생선구이가 서비스로…

한우뭉치는 부산시 중구 보수동에 있는 한우전문점으로 지하철 1호선 토성역에서 가까운 거리이다. 4층 건물을 사용하고 있으며 지하 1층은 주차장과 숯불 창고, 1층은 좌식 원형 테이블, 2층은 입식과 좌식 원형 테이블, 3층과 4층은 룸으로 단체 회식이나 모임 장소로 쓰인다. 대표…

부산 수영구에 위치한 리오네는 감각적인 분위기와 함께 정성 어린 요리를 제공하는 캐주얼 레스토랑이다. 이곳은 해외 현지에서 오랜 기간 근무하며 다양한 경험을 쌓은 셰프와 호텔리어 출신의 서버들이 수준 높은 서비스를 제공하고 있어 방문객에게 품격 있는 식사를 선사한다. 리오네는 계절에…

광안리 해수욕장 인근에 위치한 바로해장은 진한 고기 국물의 국밥이 유명한 곳이다. 매일 육향이 가득한 육수를 만들기 위해 소머리 고기와 소갈빗살, 사태, 내포류를 넣고 끓여 진맛을 끓어 올린다. 한 숟가락만 떠먹어도 곧바로 해장이 되어버리는 해장국을 손님에게 제공한다. 바로해장의…