부산 수영구에 있는 비스포레는 정성, 분위기, 맛 삼박자를 제대로 갖춘 이탈리안 라자냐와 파스타 전문점이다. 비스포레는 다양한 이탈리안 와인을 함께 제공하며, 음식과의 페어링이 뛰어나 미식의 즐거움을 선사한다. 메뉴는 토마토 한개 라자냐, 갈릭 크림치즈 라자냐, 오징어 먹물 리조또…

부산 망미동에 위치한 엘올리브는 ‘Between Art & Dining’이라는 콘셉트를 바탕으로 디자인, 음식, 예술이 조화를 이루는 지중해식 다이닝 레스토랑이다. 엘올리브는 본관, 글라스 하우스, 프라이빗룸으로 구성되어 있으며, 각 공간은 목적과 분위기에 따라 다양하게 활용할 수…

배종관동래삼계탕은 30년 이상의 전통을 자랑하는 삼계탕 전문점이다. 대표 메뉴로는 녹각, 황기, 당귀, 잣, 밤, 구기자, 대추 등 7가지 한약재를 넣어 정성스럽게 끓여낸 궁중약계탕과, 인기가 많은 동래삼계탕이 있다. 특히 배종관동래삼계탕만의 특징은 부드럽게 익힌 닭 위에 파채를 듬뿍…

부산 기장군에 위치한 디원카페는 바다를 바라보며 여유로운 시간을 보낼 수 있는 오션 뷰 카페이다. 산토리니를 연상시키는 인테리어와 함께 ‘천국의 계단’, ‘천사의 날개’ 포토존이 마련되어 있어 푸른 바다를 배경으로 인생사진을 남기기에 좋다. 카페 내부는 통창으로 이루어져 있어 자연광이…

신가네 호떡 김밥 떡볶이는 주문과 동시에 구워내는 쫀득한 찹쌀 호떡으로 유명한 분식 전문점이다. 겉은 노릇하고 속은 쫄깃한 호떡은 직접 굽는 방식으로 따뜻하게 제공되며, 재료 소진 시 조기 마감될 정도로 인기가 높다. 떡볶이는 특유의 진하고 매콤한 소스로 많은 단골의 입맛을…

부산 영도 하리에 있는 토로는 이탈리안 레스토랑이다. 주택을 개조하여 만든 토로는 골목 안쪽에 있어 주차 후 안내판을 따라 올라가면 우측에 있다. 입구 앞에는 작은 화분과 독특한 모양의 타일로 꾸며져 이국적이고, 아늑한 분위기가 있는 레스토랑이다. 깔끔한 내부는 테이블이 많지 않아…

해운대암소갈비집은 1964년 1대 회장이 고안한 갈비의 육질을 부드럽게 하는 다이아몬드 컷으로 손질하는 방식으로 현재까지 이어지고 있다. 독특한 양념으로 순수 한우고기의 특성을 최대한 살려 부드럽고 구수한 맛으로 해운대 갈비의 명성을 떨친 원조 해운대 갈빗집이다. 암소갈비의 맛은…

부산에 위치한 원조꼬리곰집은 한우 꼬리탕 전문점으로, 오랜 시간 이어온 이곳만의 독특한 조리법을 통해 소꼬리 부위의 본연의 맛을 끌어내는 곳이다. 대표 메뉴인 꼬리탕은 큼지막하고 부드러운 살코기가 푸짐하게 들어가 있어 고기의 진한 맛을 제대로 느낄 수 있다. 또 다른 대표뉴인…

부산에 위치한 공원집은 계곡물이 시원하게 흐르는 자연 속에서 오리요리와 닭요리를 즐길 수 있는 맛집으로, 아름다운 풍경과 함께 특별한 식사를 경험할 수 있는 곳이다. 맑은 계곡물 소리를 들으며 식사를 할 수 있어 여름에 많은 이들이 찾는다. 이곳에서는 오리불고기를 비롯해 오리백숙…

푸디1354는 부산광역시 강서구에 있는 토마호크 스테이크와 우대 갈비 맛집으로 유명한 곳이다. 매장 내부는 평법한 고깃집 같지 않은 깔끔하고 세련된 분위기로 꾸며졌다. 토마호크와 티본이 주메뉴로 저온 숙성과 특별한 기법으로 고기를 숙성시켜 조리한다. 기본 찬으로 샐러드와 바질과 맛있는…