부온은 소바, 연어, 튀김을 메인으로 하는 일식당이다. 가쓰오부시와 간장류들로 48시간 동안 끓여내는 육수와 매일 아침 작업하는 생연어, 그리고 주문과 동시에 바로 조리된다. 슬로우 푸드를 지향하여 20분쯤 느긋하게 기다리는 것을 각오해야 하지만 맛집으로 소문나 있다. 튀김류는 주문이…

블루메베이글은 제주시 이도이동 주택가에 있는 베이글 전문점이다. 계란, 오일, 버터를 넣지 않고 베이글을 만들어 소화가 잘 되고 알레르기가 있는 사람, 칼로리가 걱정인 사람들이 부담 없이 즐기기 좋다. 제주산 우유를 매일 직접 끓여 수제 크림치즈를 만들고 다양한 베이글 샌드위치도…

아베베 베이커리는 도민들이 사랑하는 제주 빵집으로 제주시 일도 1동 동문시장 12번 게이트 옆에 있다. 제주 로컬 식재료를 재해석하여 열다섯 가지 내외의 다양한 빵들을 선보이는 곳으로 대표 메뉴는 우도 땅콩 크림 도너츠, 조천 오메기 품은 단팥빵, 산방산 고구마 크림 도너츠, 사려니…

양가형제 본점은 2016년 3월 26일 시작한 수제버거 전문 브랜드이다. 본점이 위치한 30년이 넘은 청수리 평화동회관은 반딧불이 최대 서식지 청수곶자왈의 마을 한경면 청수리 평화동의 옛 마을회관이며 길종상가와 함께 현대적 쓰임에 맞게 재생시켰다. 양가형제 본점은 미국식 전통 수제버거…

썬셋클리프는 제주시 애월읍 카페거리 근처에 있는 디저트 카페다. 나무 상자를 쌓아놓은 것 같은 빈티지한 외벽에 내부는 식물과 라탄 제품으로 꾸민 이국적인 감성의 오션뷰 카페이다. 가게 이름처럼 일몰이 아름다운 곳이며 디제이 플레이로 음악을 잘 들려주는 곳이기도 하다. 피자 종류가…

싱싱한 제주바다를 밥상에서 만날 수 있는 제주해물밥은 제주 북쪽 바닷가를 따라 난 해안도로에 위치해 있다. 제주도 외도 바다를 감상하며 푸짐한 식사 한 끼를 즐길 수 있다. 전복, 돌문어, 뿔소라, 전복, 홍해삼 같은 제주의 해산물을 숙성한 후 특허받은 해물소스에 청정 가파도의 해초를…

이정의댁은 예래동 주민센터 근처에 있다. 구옥을 개조한 카페로 검은 돌담 안쪽에 소담한 단층집이 있으며 마당이 넓고 귤나무, 동백나무 아래 야외 테이블이 있다. 내부에는 진한 우드톤의 엔틱 가구와 카페 현판이 걸려 있는 것도 이색적이다. 독특한 모양의 작고 앙증맞은 디저트가 다양하게…

포하노이는 평화로 제주관광대학교 앞에 있다. 소박한 베트남 음식전문점으로 도민과 학생 대상 맛집이다. 쇠고기쌀국수, 분짜, 반세오, 월남쌈 등 메뉴도 많은 편이고 베트남 현지 길거리에 와 있는 것 같은 소박한 차림새로 오히려 이국적이고 여행의 맛이 느껴진다. 매장에 있는 베트남 전통…

제주산 흑돼지를 7일간 교차 숙성해 깊은 풍미와 부드러운 식감을 살려내는 것이 가장 큰 자랑이다. 신선한 해산물과 함께 차려내는 모둠 한상은 여행객은 물론 현지인들에게도 큰 사랑을 받고 있으며, 두툼하게 썰어낸 근고기 역시 고소한 육즙과 쫄깃한 식감으로 꾸준히 인기다. 이곳에서는…

귤품은흑돼지 제주공항점은 제주시 도두일동 도두 방파제 앞에 있는 흑돼지 맛집이다. 숙성한 1등급 흑돼지 전문점으로 무한리필 메뉴인 경우 오겹살, 목살, 아다리살, 소시지 등을 제공한다. 흑돼지킹 수제버거의 경우 사이즈가 커서 2인 1버거를 추천하며 치즈를 올려 높게 부풀어 오른…