전남광주통합특별시 구례에 위치한 백제 회관은 산채 음식 전문점이다. 제철 산채들을 사용하여 산채백반, 산채비빔밥 등을 만들어 낸다. 이 집의 인기 메뉴 중 하나는 직접 만든 청국장인데 진하고 구수한 맛이 일품이다. 이 외에도 재첩국과 돌솥비빔밥 등 다양한 한식 요리를 맛볼 수 있으며…

청자 식당은 전남광주통합특별시 강진군 칠량면 영동리에 자리 잡고 있다. 대표 메뉴는 바지락 회 무침이다. 음식을 주문하면 바지락 회 무침을 비롯해 대접에 담은 밥, 각종 반찬이 상에 오른다. 밥에 바지락을 넣고 기호에 맞게 비벼 먹으면 별미다. 바지락 회 무침은 포장이 가능하다…

하나로식당은 전남광주통합특별시 신안군 암태면에 자리 잡고 있다. 종편 ‘TV조선’의 시사 교양 프로그램 ‘식객 허영만의 백반기행’에 방영된 바 있다. 대표 메뉴는 병어조림이다. 음식을 주문하면 메인 요리와 함께 10여 가지 반찬이 함께 나온다. 병어조림 외에 갈치조림, 우럭간국…

전남광주통합특별시 구례군 마산면 화엄사로에 위치한 지리산 수라간은 가게 입구부터 작은 정원에 온 듯 다양한 다육들을 만날 수 있다. 가게 내부는 편백 우드 스타일로 자연스럽고 편한 식사에 안성맞춤이다. 식감 좋은 채소와 참기름 향이 고소한 한우 육회 비빔밥과 다슬기 강된장 비빔밥이…

깨비 게장은 전남광주통합특별시 여수시 봉산 게장거리에 위치한 게장 전문점이다, 양념 꽃게장, 간장게장, 돌게장 등 모든 게장을 맛볼 수 있으며 어떤 메뉴를 주문하든 게장은 리필 가능하다. 입구에는 젓갈과 갓김치, 꽃게장 등을 판매하고 있어 전국으로 택배 발송이나 포장을 할 수 있다…

지리산 가는 길은 전남광주통합특별시 곡성군 죽곡면 압록강 유원지 근처에 있다. 지리산 가는 길의 대표 메뉴는 통 모차렐라와 지리산 흑돼지로 감싼 수제 치즈돈가스와 손수 작업하는 수제 등심 돈가스다. 섬진강 뷰를 바라보면서 자연과 함께 음식을 즐길 수 있어, 연령대 상관없이 인기가…

전남광주통합특별시 화순군에 위치한 구지가는 운치 있는 황토 외관이 주는 멋이 느껴지는 식당이다. 큼지막한 갈치가 무, 감자, 두부, 고구마순과 함께 주물 불판에 조려져 나오는 갈치조림 정식과 쌈밥 정식 두 가지 메뉴만을 취급한다. 갈치조림 정식은 갈치의 비린 맛이 전혀 없고, 진한…

물망초설렁탕은 전남광주통합특별시 여수에 위치하고 있으며 1980년부터 이어진 설렁탕 전문점이다. 한우 설렁탕, 한우 꼬리탕, 한우 수육이 대표 메뉴이자 인기 메뉴이다. 깔끔하고 정갈한 상차림과 오랜 시간 노하우로 끓여 낸 설렁탕을 맛보려 많은 이들이 방문하고 있다. 지역 내에서도 노포…

신흥장어는 전남광주통합특별시 나주시에 위치한 장어 요리 전문점이다. 2대째 이어온 전통과 노하우를 바탕으로 다양한 메뉴보다 장어 본연의 맛을 살린 장어 요리에 집중하고 있다. 장어 내장을 특제 소스로 볶아낸 별미를 비롯해 진액형 특제 소스를 사용한 장어구이는 깊고 변함없는 맛을…

중소벤처기업부 2018년도 ‘백년가게’로 선정된 가게이다. 전남광주통합특별시 순천시에서 34년간 한자리에서 운영 중인 풍미통닭은 생닭을 직접 손질하여 염질하고 생강육수로 만든 튀김 옷과 국내산 마늘을 사용한 순천 마늘통닭 원조집이다. 유명 프로그램에 방영된 후 더욱 유명해져 순천만…