서울

EVETT은 호주 출신의 조셉 리저우드(Joseph Lidgerwood) 셰프가 이끄는 파인다이닝 레스토랑으로 전 세계를 유랑하며 식재료 탐구와 요리, 팝업 경험을 쌓아온 셰프의 경험이 녹아들어 있는 곳이다. 한국의 식재료와 식문화에 매료된 조셉(Joseph) 셰프는 세계 각지에서…

중국어로 ‘모든 일이 뜻대로 되다’라는 뜻을 가진 루위는 프리미엄 중식 레스토랑으로, 다양한 TV 프로그램에 소개된 맛집이다. 인근 압구정과 가로수길 일대 맛집으로도 유명한 곳이다. 다양한 룸을 보유하고 있어 강남에서 상견례, 소규모 돌잔치, 부모님 생신잔치, 송년회 같은 단체모임 등…

보보식당은 장보원 셰프의 특별한 중식을 경험할 수 있는 모던차이니즈 레스토랑이다. 광주에서의 영업을 마치고 많은 준비 끝에 압구정으로 이전 오픈을 했다. 기존의 결을 살리며, 각종 제철 식재료를 이용한 정기적인 시즌 메뉴와 다양한 요리들을 선보이고 있다. 보보식당의 메뉴로는 진한…

신설동은 1990년대 후반부터 2000년대 초반까지 가죽과 원단 산업의 중심지이다. 수많은 장인과 상인들이 이 거리를 가득 메우던 전성기를 지닌 곳이었으나 지금은 잘 알려지지 않았다. 그래서 갗은 잊혀 가는 신설동 가죽·원단 거리의 역사와 기억을 되살리기 위해 신설동 인근 지역에서…

봉우리는 최고급 한정식당으로, 허영만 화백의 베스트셀러 만화 에도 소개된 바가 있다. 이곳은 한국에서만 경험할 수 있는 고유의 맛과 향이 살아있는 한식을 선보인다. 그 계절에 가장 맛있는 식재료를 골라 봉우리만의 조리법으로 건강하고 담백한 음식을 조리한다. 또한, 발효 저장 음식인…

몽중헌은 중국 현지 명인이 만드는 딤섬을 맛볼 수 있는 곳이다. 30여 가지의 다채로운 딤섬은 홍콩 본토의 맛을 그대로 재현해 정통 딤섬의 깊은 맛을 느낄 수 있다. 또한, 대가의 엄격한 기준과 자부심을 담은 정통 중식 요리의 진수를 즐길 수 있다. 몽중헌의 식당 내부는 중국…

페어링룸은 음식과 와인을, 디저트와 티를, 동양과 서양의 요리가 페어링 된 곳이다. 창의적인 요리와 와인 페어링을 통해 미식의 정수를 선사한다. 세련된 인테리어와 감각적인 플레이팅으로 오감을 만족시키며, 특별한 날을 더욱 빛나게 해주는 공간이다. 셰프의 철학이 담긴 코스 요리는…

포브라더스는 아시아 음식의 본연의 맛을 느낄 수 있는 아시아 요리 전문점이다. 중국, 태국, 베트남, 인도네시아 등 여러 국가의 조리법을 적용한 요리를 선보인다. 포브라더스의 메뉴는 고대 동양 요리에서 내려오는 감각적인 맛의 비법에 기반을 두고 있으며, 현지의 풍부한 정통 요리법을…

한우 다이닝 뜨락은 1998년 청담동의 작은 주택에서 시작한 이래 지금껏 최상급 한우의 정수를 선보이며 미식가들과 손님들에게 꾸준한 사랑과 신뢰를 받아 ‘2024년 서울 미식 100선’에 선정된 바가 있는 곳이다. 2024년 1월 새롭게 오픈한 신관과 11월 리뉴얼된 본관은 세련된…

무탄은 3년 연속 블루리본서베이에 수록된 중화요리 전문점이다. 각종 TV 프로그램과 유튜브 채널에 출연한 바가 있다. 맛뿐만 아니라 고급스러운 분위기로도 유명한 무탄 압구정본점은 고객들의 편의를 위해 넓은 홀과 프라이빗 룸이 완비되어 있다. 무탄 압구정본점만의 특별한 메뉴는 많은…