[전북] [착한가게] 국일식당
전라북도 군산시에 위치한 국일식당은 콩나물의 아삭함과 매콤한 양념이 어우러진 아귀찜 전문점이다. 군산의 전통명가 답게 모범 착한업소로 선정된 곳이다.
전라북도 군산시에 위치한 국일식당은 콩나물의 아삭함과 매콤한 양념이 어우러진 아귀찜 전문점이다. 군산의 전통명가 답게 모범 착한업소로 선정된 곳이다.
전북 김제에는 백산지, 일명 ‘관망대’라고 불리는 저수지가 있다. 이곳은 예부터 물고기맛이 좋아 김제와 익산을 비롯해 주변의 강태공들에게 인기가 많았던 곳인데 그 ‘관망대’ 입구에 자리 잡은 식당이 바로 이 집이다. 입소문 난 칼칼한 매운탕에 밥맛 좋기로 유명한 지평산 쌀밥. 그리고…
무진장아구복전문점은 아구찜과 복어가 주 메뉴이다. 아구는 아가미, 지느러미, 꼬리, 살 부분 또한 특유의 맛이 있어 뼈 외에는 버릴 것이 없다. 또 복어는 몸을 따뜻하게 해주고 혈액순환을 좋게 해주며 근육의 경화를 방지하고, 부드럽게 하는 장점이 있다. 또한, 단백질과 비타민 B1…
선비고을은 전북 남원시 어현동에 위치한 한식 전문점이다. 남원의 대표 관광지인 춘향테마파크에 자리하고 있다. 외관은 전통적인 분위기를 풍기며 내부는 아늑하고 좌식으로 되어있다. 대표 메뉴는 백반 정식으로 갈치, 고등어, 찌개 등으로 구성되어 있다. 음식의 양이 많고 저렴한 가격으로…
군산복집은 싱싱한 재료만을 사용하는 복요리 전문점으로 복탕과 아구탕은 해장하기에 좋으며, 오래된 전통과 경력의 주방장이 내는 회 맛이 일품인 곳이다.
순창 로컬푸드를 활용한 한식뷔페로서 순창고추장민속마을 내 위치하고 있다. 바로 앞 차량 100여 대 이상 주차 가능한 공영주차장이 위치해있다. 신선한 식재료와 농산물을 이용하여 요리한다. 고급스러운 실내 인테리어와 전통의 맛을 느낄 수 있는 한우 요리와 한식을 맛볼 수 있다.
대둔산골 자락에 자리 잡고 있는 대둔산골 식당은 모범업소로 ‘깨끗하고 맛있는 집’으로 선정되었으며, 향토 음식 경연 대회 및 각종 요리 대회 수상 경력으로 ‘MBC 화제집중’ 등에 소개되었다. 자연산 능이버섯 및 각종 버섯을 산마니 사장님께서 직접 채취하여 음식으로 내고 있는데…
성남식당은 경상남도 하동군 청암면 묵계리에 자리 잡은 토속음식 맛집이다. 대표 메뉴는 산채비빔밥이지만 이 밖에 대나무통밥, 산채정식, 파전, 도토리묵, 토종닭 백숙, 닭볶음탕 등을 판다. 음식점 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 가지기 좋다. 주변에 삼성궁, 청학동박물관이…
옛날팥죽집은 전북 전주시에 위치한 전통죽 전문점이다. 국내산 팥과 통통하고 쫀득한 새알이 가득 들어간 새알팥죽은 이 집의 대표 메뉴이다. 새알팥죽 외에도 팥칼국수, 콩국수, 잣죽, 호박죽, 보리밥 등 건강하고 정겨운 전통 음식들을 맛볼 수 있다.
마늘과 생강, 파 등을 넣고 양념 없이 한소끔 끓인 고기를 건져 초장에 찍어먹는데 육질이 연하고 부드럽다. 고기를 다 먹고 나면 남은 국물에 다시 콩나물과 버섯 등 야채와 갖은 양념을 풀어 매운탕을 끓이고 밑반찬을 곁들여 밥을 먹도록 해준다. 따라나오는 반찬도 진안 명물인 더덕무침과…