[전남광주통합특별시] 모다기
여수시에 위치한 모다기 식당은 연잎밥 정식을 전문으로 하는데, 커다란 연잎에 싸인 찰밥과 여러 가지 반찬을 함께 맛볼 수 있다. 메뉴는 연잎밥 정식과 보리굴비 연잎밥 두 가지이다. 보리굴비 연잎밥에는 기본 메뉴에 커다란 보리굴비가 함께 나와 생선구이를 함께 맛보고 싶다면 추천하는…
여수시에 위치한 모다기 식당은 연잎밥 정식을 전문으로 하는데, 커다란 연잎에 싸인 찰밥과 여러 가지 반찬을 함께 맛볼 수 있다. 메뉴는 연잎밥 정식과 보리굴비 연잎밥 두 가지이다. 보리굴비 연잎밥에는 기본 메뉴에 커다란 보리굴비가 함께 나와 생선구이를 함께 맛보고 싶다면 추천하는…
홍어에 처음 도전해 보고 싶은 이들에게 추천하는 식당으로 약하게 삭힌 홍어를 취급한다. 홍어삼합을 비롯해 다양한 해산물을 한 상에 올려주는 목포9합이 대표메뉴이며 홍어삼합에 육회, 낙지탕탕이, 전복, 키조개, 가리비, 계절무침 등을 한자리에서 맛볼 수 있어 남녀노소 누구나 남도별미를…
숲과브런치는 지리산 노고단과 천은사로 가는 길 직전에 위치한 경양식 브런치 카페이다. 아기자기한 정원과 대나무 뷰와 함께 커피와 음료, 간단한 식사메뉴를 즐길 수 있다. 모듬카츠, 브런치 플레이트, 분짜샐러드 등 다양한 메뉴가 있으며 넓은 주차장과 깔끔한 내부 인테리어가 눈을 즐겁게…
가족이 함께 20여 년 식당을 운영하고 있는 이 집 주인장의 장어 맛은 기름기를 빼는 것과 양념소스에 있다고 한다. 우선 초벌구이 때 바싹 구어 기름기를 빼고 두 번 구울 때 양념을 바른다고 한다. 담백하고 찰지고 구수하다. 얼큰하고 담백한 장어탕 또한 이 집의 별미다.
소셜미디어에서 ‘전망 좋은 재첩국수 식당’으로 유명해진 곳이다. 이 식당에서는 재첩 본연의 맛과 풍미를 제대로 경험할 수 있다. 진한 재첩 국물은 소면과 어우러지며 입안 가득 감칠맛을 채워 넣는다. 바싹하게 구운 재첩전은 막걸리가 절로 생각나는 고소한 맛이 일품이다.
정다운 식당은 메기탕과 메기 찜으로 식객 허영만의 백반 기행 33회에 출연한 여수 봉산동의 맛집이다. 리모델링으로 식당 내부는 더 넓어지고 깔끔해졌다. 현지인들은 물론이고 연예인들도 자주 찾는 맛집으로 35년 전통의 손맛과 엄선된 재료가 어울려 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 음식을…
동화 같은 풍경의 아름다운 대나무 숲의 대숲골농원은 자연 속에서 즐기는 닭 숯불구이가 맛있기로 소문난 집이다. 멋진 뷰와 뛰어난 풍경에 이미 SNS에 소문난 핫플레이스라 대기는 좀 있지만 직접 방문해 보면 맑은 공기와 뛰어난 경관에 감탄이 나온다. 새로 단장한 건물은 멋스럽고…
잔디 위에서 즐길 수 있는 피크닉 감성의 카페다. 카페 앞에 펼쳐진 잔디 광장은 마치 공원을 연상케 하고 잔디밭 곳곳에 펼쳐진 파라솔 테이블은 피크닉을 연상시킨다. 나들이 나온 주민들은 산책 코스에 이곳을 포함시켜 산책과 피크닉을 동시에 즐긴다고 한다. 이 집의 시그니처 메뉴는…
슬로시티약초밥상은 자연에서 얻은 약초를 집간장, 감식초, 자소매실로 건강하게 발효시킨 약초 장아찌가 주메뉴다. KBS TV 에도 소개된 바 있다. 주인장이 직접 채취한 35여 가지의 약초를 한 상차림으로 즐길 수 있다. 명아주, 어성초, 초피, 아마란스잎, 함초, 산초, 민들레…
순천시 신대지구에 있는 신대초밥은 오픈 주방이기 때문에 초밥을 만드는 과정을 볼 수 있다는 점이 좋다. 초밥을 주문하면 우동이 서비스로 나오는데, 계속해서 리필이 가능하다. 순천 신대초밥의 특징은 밥양이 푸짐하고 회가 길고 두꺼우며 쫄깃하다. 대표 메뉴인 모듬초밥은 특모듬초밥과 A…