음식점

광명집은 부산 남구에 위치한 25년 이상의 오랜 전통을 가진 한식 전문점이다. 빨간 양념으로 버무린 뽈찜과 아귀찜을 전문으로 요리하고 있다. 각종 쌈 채소가 함께 나와 수육과 양념을 넣고 쌈을 싸먹기도 좋으며, 맵기 조절이 가능하여 남녀노소 부담 없이 맛볼 수 있다. 아귀찜을 다 먹고…

서울깍두기 본점은 부산시 금정구 장전동에 자리 잡고 있다. 대표 메뉴는 국수사리와 밥이 말아져 나오는 설렁탕이며, 뽀얀 국물에 푸짐한 고기가 들어있다. 이외에도 곰탕, 꼬리곰탕, 양지탕, 도가니탕, 족탕 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 양질의 고기를 충분히 끓여 나온 진한 국물과…

부산 기장군 일광해수욕장 부근에 위치한 미청식당은 성게알비빔밥 전문점이다. 제철에 해녀들이 직접 캐고 손질한 자연산 ‘말똥성게(앙장구)’와 ‘보라성게’를 사용해 비리지않고 고소한 성게알밥을 판매하고 있다. 또 다른 대표메뉴로는 참가자미 물회와 제주산 갈치찌개, 구이가 있다. 갈치는…

부산 기장군에 위치한 칠암일번지횟집은 30년 전통의 붕장어 회를 판매하는 곳이다. 붕장어 회와 붕장어 숯불구이가 대표 메뉴이며, 어린이를 위한 어린이 볶음밥도 준비되어 있다. 이곳은 바닷가 근처에 위치해 있어 운치가 있다. 옥수수, 브로콜리, 단호박, 새우 등 정갈하고 깔끔한 밑반찬이…

다양한 종류의 국수와 호박죽을 무한리필로 즐길 수 있는 대저할매국수는 안전행정부와 부산광역시, 강서구가 지정한 물가 안정 모범업소로 선정된 식당이다. 모든 음식은 직접 원하는 양만큼 담아서 먹을 수 있는데, 면과 김 가루, 단무지 등의 고명을 취향껏 담고 비빔장을 올려 비빔국수로…

부산 사상구 괘법동에 있는 부전돼지국밥은 국밥 전문 음식점이다. 1988년부터 운영해온 곳으로 사상터미널 맞은편에 위치해 있다. 국밥을 주문하는 경우 국수가 제공된다. 국밥에 들어가는 순대는 매일 가마솥에서 직접 만들며, 부추와 새우젓을 함께 넣어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다…

카페썬번은 부산시 안락동 골목에 자리한 작은 카페로 미국 감성의 인테리어를 한 카페로 1990년대 팝음악을 함께 즐길 수 있다. 카페 메뉴로는 에스프레소, 플랫화이트, 필터커피 등 다양하며 커피와 함께 즐길 수 있는 스콘, 쿠키, 케이크 등이 준비되어 있다. 홀케이크는 따로 예약…

롯데호텔 부산 무궁화는 한국 전통 음식을 현대적으로 재해석해 선보이는 모던 한식당이다. 제철 특산물을 이용한 정갈한 메뉴와 오랜 시간 끓여 내는 진한 국물 요리는 여행객들에게 특별한 미식 경험을 선사하고 있다. 갈비구이 시 참나무 숯만을 사용하고 있으며, 직접 제조한 순두부, 그리고…

부산 수영구 자매국밥은 돼지머리 고기를 기본 베이스로 해서 국밥이나 수육을 만드는 곳인데 순수 고기 육수를 사용하고 있는 곳이다. 고기는 누린내 없이 담백하며, 사골을 고아서 많든 육수는 칼칼하면서도 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있다. 자매국밥에서 쓰는 고기는 기름기가…

부산 수영구에 위치한 대복성은 오랜 전통과 정성을 자랑하는 중화요리 전문점으로, 이곳의 대표 메뉴는 바로 사천짜장이다. 탱글탱글한 면발에 촉촉하고 진한 소스를 듬뿍 비벼 먹는 이색적인 메뉴다. 일반 짜장면보다 한층 깊은 감칠맛이 나며, 입안에서 은은하게 퍼지는 매운맛이 중독적이다…