[전남광주통합특별시] 장터남악점
남악시장 입구에 있는 장터남악점은 꽃게 요리 전문점이다. 몸에 좋은 20가지의 재료가 들어가는 꽃게살은 꽃게 살을 정성스럽게 발라내 부드럽고 포슬포슬한 식감을 자랑한다. 신선한 재료로 만든 꽃게탕은 얼큰하면서도 깊은 맛을 내며, 밥과 잘 어울리는 꽃게살은 비린내 없이 깔끔한 맛이…
남악시장 입구에 있는 장터남악점은 꽃게 요리 전문점이다. 몸에 좋은 20가지의 재료가 들어가는 꽃게살은 꽃게 살을 정성스럽게 발라내 부드럽고 포슬포슬한 식감을 자랑한다. 신선한 재료로 만든 꽃게탕은 얼큰하면서도 깊은 맛을 내며, 밥과 잘 어울리는 꽃게살은 비린내 없이 깔끔한 맛이…
완도에 위치한 미락식당은 현지인들도 즐겨 찾는 아귀 요리 전문점이다. 대표 메뉴인 아귀찜은 부드러운 식감과 쫄깃한 맛, 매콤하고 칼칼한 양념이 어우러져 많은 사랑을 받고 있으며, 식사 후 즐기는 볶음밥도 인기다. 이 밖에도 복찜, 복지리, 복매운탕, 아귀탕, 오리탕 등 다양한 메뉴를…
여수시 문수동에 있는 까치식당은 오랫동안 아귀찜과 아귀탕 맛집으로 명성을 이어오고 있는 식당이다. 신발을 벗고 들어가면 단체 손님이 이용할 수 있는 룸도 있고 일반 테이블도 있어 편한 식사가 가능하다. 단 별도의 주차장이 없어 주변 골목에 주차해야 한다. 아귀탕, 아귀찜, 아귀수육이…
호랑이게장은 노란색 간판에 빨간색 상호가 눈에 띄는 봉산게장 골목의 숨은 맛집이다. 48시간 이상 저염 숙성시킨 간장 게장을 판매하는 게장 백반 전문점이다. 게장 백반이 이 집의 대표 메뉴인데, 게장뿐만 아니라 한 상 가득 차려지는 반찬들도 다양해 남도의 손맛을 진하게 느낄 수 있다…
돌문어상회는 여수의 특산물인 돌문어를 활용한 다양한 요리를 맛볼 수 있는 음식점이다. 대표 메뉴인 돌문어삼합은 돌판 위에 돌문어와 삼겹살, 전복, 갓김치, 버섯, 단호박, 부추, 양파 등을 함께 볶아 즐기는 메뉴로, 재료가 어우러져 풍성한 맛을 느낄 수 있다. 이외에도 전복물회와 라면…
화양면에 위치한 대형 카페로 풀빌라도 같이 운영하고 있다. 건물이 서쪽을 바라보고 있기 때문에 석양이 아름다운 곳으로 여수 바다와 화양대교 뷰가 아름다운 카페이기도 하다. 좌석 어디든 오션뷰를 조망할 수 있도록 배치되어 있다. 카페 외관은 블루 그레이 컬러로 도색되어 있어 주변의…
해남읍에서 대흥사 방면으로 오는 길에 위치한 삼산한우촌은 한식 육류 요리 전문점이다. 신선한 최고급의 부드럽고 맛있는 소고기구이를 맛볼 수 있으며, 구이류 외에 찜, 식사류도 준비되어 있다. 고기류와 함께 신선한 육회가 가득 든 육회비빔밥도 인기 있으며 다양한 메뉴로 식사가 가능한…
순천 식당은 나로도의 아름다운 경관을 엿볼 수 있는 봉래면에 자리 잡고 있다. 시어머니께서 운영하시던 걸 물려받아 2대째 영업 중이다. 수협 중매업을 겸하고 있어 100% 자연산, 100% 나로도 산만 손님에게 제공한다. 회뿐만 아니라 양념으로 쓰이는 식재료도 모두 국산이다. 고흥군…
승일식당의 돼지갈비는 적당히 기름기가 있고 부드러운 고기를 선별해 참나무 숯불에 세 번씩 따로 구워내기에 더 담백하고 감칠맛이 나는 것으로 유명하다.
영성횟집은 가족끼리 운영하는 횟집으로 아들이 건져낸 도미를 도마에 올려 익숙한 솜씨로 회를 뜨는 사람은 어머니, 손님들에게 반찬을 챙겨주는 사람은 또 아버지다. 봄, 여름에는 농어회가 좋고, 가을과 겨울에는 돔이 횟감으로 좋다고 한다. 이 집의 통장어탕도 별미 중의 별미다. 뼈를 발라…