강원

퍼베이드는 강원도 강릉시에 있는 베이커리 카페이다. 독립적인 건물로 특색이 있는 외관과 세련된 내부 인테리어로 갤러리나 전시관을 방문한 듯한 분위기이다. 높은 지붕에 통창이 있어 시원한 느낌이다. 강릉에서 오션뷰가 아니라 파릇한 밭 뷰가 보이는 색다른 카페이다. 전시도 가끔 열린다고…

선창횟집은 강원 동해시에 위치하고 있다. 주인이 직접 어장을 운영하여 그날그날 잡아오는 자연산 수산물로 요리를 제공한다. 그렇기 때문에 계절마다 다른 어종을 맛볼 수 있다. 예약 후 방문하면 편리한 이용이 가능하다.

너와집은 강원도 화전민의 전통가옥인 너와집을 활용해 운영하는 향토음식 전문점이다. 300여 년 된 전통가옥의 정취를 느낄 수 있으며, 내부에는 화전민의 생활 도구가 전시되어 있어 지역의 생활문화를 함께 살펴볼 수 있다. 강원 나물밥 지정 음식점으로, 너와정식과 비빔밥정식, 메밀전병 등…

한탄강 계곡을 비롯해 금학산, 명성산 등 주변 자연경관이 아름답기로 유명한 고석정가든에선 쫀득쫀득한 철원 오대쌀에 직접 담근 고추장으로 끓인 한탄강 매운탕 국물 한 숟가락이면 별 반찬 없이도 한 끼는 뚝딱이다. 거기다 육질이 단단하기로 소문난 한탄강산 민물고기의 그 쫄깃쫄깃하고 탱탱한…

제주킬로그램은 원주에서 제주흑돼지 고기를 즐길 수 있는 고기 음식점이다. 제주도 출신 주인장이 현지에서 직송한 생고기로 본토의 맛을 그대로 재현하는 곳이며, 건강한 대나무숯 구이로 유해가스 없이 고기의 풍미 높이는 맛을 제공한다. 이곳만의 특제 소스인 밴댕이젓갈소스에 고기를 찍어…

조선옥갈비는 한우 생갈비, 한우 양념갈비, 국내산 돼지갈비 등 질 좋고 신선한 품질의 고기를 제공한다. 한우 생갈비는 매일 식당에서 직접 작업하기 때문에 판매할 수 있는 양이 한정되어 있어 예약이 필수이다. 한우 양념갈비는 수제 양념으로 숙성시킨 특수부위 덧살을 사용해 만들었다.

동해제빵소는 윤문주 세프가 운영하는 곳으로 천곡동 찬물래기 앞에 있다. 다양한 빵을 직접 만들어 내는 수제 베이커리 카페로 아침 8시부터 영업한다. 강원도 현지의 재료로 만든 감자빵, 고구마빵, 마늘빵을 비롯해 수십 여 가지의 빵과 케이크, 샌드위치류가 있다. 특히나 감자빵은…

강원 홍천군 홍천읍에 위치한 한식 전문점이다. 많이 달지 않고 자극적이지 않은 양념의 화로구이가 대표적이다. 친절하신 사장님이 직접 텃밭에서 농사지은 신선한 야채들을 푸짐하게 제공한다. 정갈한 한 상 차림은 먹어본 사람들의 재방문율을 높인다. 개울가에 방갈로가 있어 여름에 찾으면 더…

남촌 막국수는 봉평 재래장터 입구에 위치한 봉평 메밀막국수의 전통을 잇는 메밀막국수 전문음식점이다. 메밀 막국수, 메밀 비빔 막국수, 메밀 전병 등 구수한 메밀로 만든 정감 가는 음식들을 맛볼 수 있다. 인근 이효석 생가가 가까운 거리에 위치해 있고 휘닉스파크 스키장과 가까운 거리에…

평창군 미탄면에 위치한 기화양어장횟집은 이름처럼 양식장을 갖춘 전문 횟집으로, 싱싱한 송어와 철갑상어 요리를 바로 맛볼 수 있는 숨은 맛집으로 유명하다. 맑고 깨끗한 물에서 자란 송어는 육질이 부드러우며, 철갑상어는 쫀득쫀득하다. 식당 앞에서 직접 양식하는 싱싱한 송어와 철갑상어를…