[제주] 더스푼
제주 아라이동 거리에 위치한 이탈리안 레스토랑 더스푼은 제주도가 고향인 셰프님이 제주의 제철 식재료를 접목한 정통 이탈리안 메뉴를 선보인다. 제주에서 나는 해산물, 고기, 채소 등 퀄리티 좋은 신선한 재료만을 이용하여 고급스러운 맛을 자아낸다. 성게와 어란이 올라간 성게어란파스타가…
제주 아라이동 거리에 위치한 이탈리안 레스토랑 더스푼은 제주도가 고향인 셰프님이 제주의 제철 식재료를 접목한 정통 이탈리안 메뉴를 선보인다. 제주에서 나는 해산물, 고기, 채소 등 퀄리티 좋은 신선한 재료만을 이용하여 고급스러운 맛을 자아낸다. 성게와 어란이 올라간 성게어란파스타가…
빈스 인 가배몽은 한옥을 개조한 구조로 이루어져 있으며 매장에서 직접 원두를 볶아 내린 신선한 커피를 제공한다. 빈스 인 가배몽은 매장에서 커피 원두를 따로 판매한다.
통영시에 위치한 이타라운지는 사이폰 전문 로스터리와 예술을 소재로 창의적인 순간을 제안하는 공간이며 전문 로스터리 사이폰 커피를 맛볼 수 있다. 건축물 야외 연주 공간에선 신인 음악인들의 음악회와 아마추어들의 자유로운 연주가 공유되고 있다. 2020년 한국 건축사 협회 7대 건축물에…
석기시대의 갖은 재료로 맛있게 만든 양념에 절인 양념돼지갈비는 어린아이들도 즐겨 먹을 만큼 부드럽고 담백하다. 그 외에 메뉴로는 육회, 육사시미, 삼겹살 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 취향껏 메뉴선택이 가능하다. 매장 내부는 넓으며 좌석수가 많아 단체 회식장소로도 알맞다. 주변의…
원앤온리는 제주에서 가장 길고 고요한 황우치해변을 홀로 품고 명승 산방산을 지붕 삼은 유일한 곳이다. 카페에서 굿즈들도 판매하고 있어 기념품 사기에도 좋다. 명실상부 독보적인 제주 여행 필수코스로 자리매김한 원앤온리에서 투억을 만들 수 있다.
맞바우산장식당의 메뉴는 오리주물럭, 민물매운탕, 닭백숙, 보신탕 등이다. 집에서 직접 담근 장과 갖은 양념으로 오리를 재워두고 거기에 직접 재배한 양파, 미나리, 마늘, 대파, 양배추등을 넣어 숙성시켜 오리주물럭을 만든다.
운일암반일암계곡에 위치한 가든형 민박집과 함께 있는 음식점으로 200대까지 동시 수용이 가능한 주차장을 겸비하였다. 집에서 오리, 닭을 직접 사육, 요리한다. 메뉴는 백숙, 감자를 듬뿍 넣은 닭볶음탕, 오리 로스 주물럭, 청국장, 버섯전골 등 다양하다.
갯마을은 전북 남원시에 있는 해산물 전문점이다. 직접 엄수하여 고른 해산물로 가득한 한 상을 제공한다. 주방장은 속살이 비치도록 얇게 썰어 회를 낸다. 얇아서 입안에 들어가면 맛이 살아 있다. 갖가지 꽃과 나뭇잎 등으로 멋지게 꾸며 제공한다. 생선회뿐 아니라 해산 물회 모둠도 맛볼 수…
겨울에는 덕유산으로 유명하고, 여름에는 반딧불이 축제로 유명한 무주에는 또 유명한 것이 하나 있다. 바로 “어죽”이다. 금강의 청정지역에서 갓 잡은 생선으로 죽을 쑨 무주 어죽은, 충청도의 “금산 어죽”이나 충남 예산의 “예당호 어죽”과 어깨를 나란히 한다. 어린 시절 천렵 놀이를 한…
도심 내 아파트 단지 외곽 소나무 숲이 우거진 산언덕에 위치하고 있으며 식당 건물 또한 목조 건물로서 자연과 더불어 식사를 즐길 수 있는 곳이다. 휴양지 같은 느낌을 주는 한우 전문 식당으로 순수 국내산 한우만을 고집하는 영업자의 자부심으로 엄선된 일등급의 육류 요리를 제공한다…