음식점

롯데호텔 부산 무궁화는 한국 전통 음식을 현대적으로 재해석해 선보이는 모던 한식당이다. 제철 특산물을 이용한 정갈한 메뉴와 오랜 시간 끓여 내는 진한 국물 요리는 여행객들에게 특별한 미식 경험을 선사하고 있다. 갈비구이 시 참나무 숯만을 사용하고 있으며, 직접 제조한 순두부, 그리고…

산성마을에 2대에 걸쳐 옛 전통을 지키고 있는 금정산성의 명소 산성청송가든이다. 친절한 분위기와 더불어 맛깔스런 음식조리에 최선을 다한다. 흑염소불고기, 오리숯불고기, 한방오리백숙 등 주변에서 흔히 맛볼 수 없는 건강식으로 사랑받고 있다. 가게 내부는 넓고 단체석도 마련되어 있어…

18번완당집은 1948년에 시작하여 오랜 전통이 있는 완당 전문점이다. 티비프로그램에도 출연 그 외 신문, 잡지 등에 다수 소개된 바 있는 음식점이다. 지하에 위치한 넓은 매장에서 신선한 재료로 만든 완당과 모밀, 새우완당면을 맛볼 수 있으며, 세트 메뉴로 김초밥이나 유부초밥을 함께…

부산 수영구 광안동에 위치한 할매재첩국은 50년 이상의 전통을 자랑하는 곳이다. 이곳의 재첩국은 싱싱한 재첩에 물을 붓지 않고 삶아 진한 조개 국물만 모아 진하면서 깔끔한 국물이 특징인 곳이다. 재첩의 자잘한 알맹이와 숭숭 썰은 부추가 들어간 재첩국은 국물이 매우 담백하고…

무심정은 부산 금정구 금성동에 위치한 한식 전문점으로 깨끗하고 정갈한 음식을 제공한다. 메뉴는 사찰음식에 약선요리로 자연 그대로의 재료만을 사용하여 맛을 내며, 장아찌류를 매일매일 바꿔서 상에 올리고 있다. 금정산 자락에서 직접 재배한 유기농 식재료들을 사용하고, 간장, 된장, 고추장…

부산 압구정한우갈비는 금정구 범어사 근처에 위치한 한우 전문점으로 다양한 소고기 메뉴와 한정식을 제공하는 곳이다. 이 식당은 주로 꽃등심, 갈빗살, 안창살 등 다양한 한우 부위를 판매하며, 점심에는 돌솥밥을 포함한 한정식 메뉴가 인기이다. 내부 인테리어는 깔끔하고 정갈하며, 가족…

부산에 위치한 원산면옥은 70년 전통의 냉면가게로 오랜 역사 속에서 3대째 이어 내려온 냉면전문점이다. 국내산 한우와 국내산 생 돼지고기, 생닭을 사용하고 천연조미료를 사용하여 10여가지 재료가 들어간 육수로 만든 냉면을 제공하고 있다. 냉면 외에도 왕만두, 가오리회, 수육, 전골 등…

부산에 위치한 원조서울삼계탕은 1960년부터 삼계탕을 전문으로 요리한 곳이다. 닭의 목과 발에 황기, 율무씨 등의 약재를 넣어 진하게 고아 낸 육수에 찹쌀, 대추, 밤 등의 곡물을 채워 삶아낸 영계를 담아낸다. 기본 삼계탕과 함께 산삼삼계탕, 전복삼계탕, 흑삼삼계탕 등의 다양한 메뉴와…

낮에는 해안 도로로 이어지는 숲속의 정취를 마음껏 즐길 수 있고 저녁에는 환상적인 해안의 야경을 만끽할 수 있는 송도공원은 4층 건물로 돼있는데, 탁 트인 바다 풍경을 바라보며 식사가 가능한 곳이다. 1층은 숯불갈비전문점으로 한우 생갈비 구이가 별미이고, 2층은 단체 연회석이 있는…

국제 시장 내에서 비빔밥을 전문으로 영업하는 한식당이다. 메뉴는 비빔밥 단일메뉴 이지만 순두부와 된장 중 찌개의 종류를 선택할 수 있다. 계란 부침을 얹은 돌솥밥을 내어주면 나물을 담은 커다란 그릇에 밥을 옮겨 담아 비빔밥을 만들고 주문한 찌개를 곁들여 먹으면 된다. 돌솥밥이…