[전남광주통합특별시] 여정식당

💡 개요

30년 전부터 서대회를 팔아 전국에 알린 1세대 서대회전문점 가운데 하나인 여정식당 여문점은 여수정보과학고 사거리 부근 문수동 문화의 거리 안에 있다. 서대회무침은 전통 식초와 여러 가지 야채를 버무려서 나오는데 이때 중요한 것이 바로 식초이다. 누룩과 쌀밥에 발효제를 넣고 막걸리를 넣어 만드는데 이곳에선 오늘날까지 초창기와 똑같은 재래식 방식을 고수하고 있다. 때문에 이런 식초병이 식당 저장고에는 여러 개 있다. 서대회를 무칠 때 사용하는 도라지, 양파, 상추, 오이 등은 신선하고, 호박나물, 배추나물, 새우, 미역, 물김치 등 밑반찬은 정갈하다.

📋 상세 정보

📍 근처 가볼 만한 곳

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  동서식당 🔗
  거리: 1.4km | 전남광주통합특별시 여수시 장군산길 71
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  이화식당 🔗
  거리: 456m | 전남광주통합특별시 여수시 문수5길 46
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  문자네통장어 🔗
  거리: 1.6km | 전남광주통합특별시 여수시 웅천4길 12-7
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  다다한정식
  거리: 486m | 전남광주통합특별시 여수시 여문1로 89
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  우사골설렁탕
  거리: 727m | 전남광주통합특별시 여수시 여서1로 116

자료제공: 한국관광공사

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