[전남광주통합특별시] 용궁해물탕

💡 개요

학동 여수시청 뒤쪽 주택가에서 10년째 해물탕을 팔고 있는 용궁해물탕은 여수에서 보기 드문 해물탕 전문점이다. 이 집의 대표 요리인 해물탕은 조개, 산 낙지, 꽃게, 새우, 소라 등 30여 가지 해산물을 넣어 푸짐하다. 해산물이 익어갈 때는 특히 감미로운 향이 입맛을 돋우는데, 해물과 야채들이 탱글탱글하게 익으면 간장과 겨자소스에 찍어 먹는다. 산 낙지탕탕이와 낙지볶음도 인기 메뉴이다. 대부분의 수산물은 여수에서 직접 조달하지만 거의 생산이 되지 않는 조개는 순천이나 보성, 장흥, 해남, 완도 등지에서 사들인다. 수년째 거래하는 단골 어부나 수산회사에서 공수한다. 밑반찬으로 나오는 감태(파래), 매생이, 김치 등은 고향인 해남에서 가져온다. 고향 사람들이 잘 챙겨주기 때문에 조달하는 데 어려움은 없다. 밑반찬은 식재료를 사다가 부인이 직접 만든다. 해물탕은 포장 판매도 하는데 종종 아이스박스에 담아서 서울까지 가져가는 손님들도 있다.

📋 상세 정보

📍 근처 가볼 만한 곳

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  고소먹방 🔗
  거리: 657m | 전남광주통합특별시 여수시 선소로 59 (학동)
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  해풍게장 🔗
  거리: 938m | 전남광주통합특별시 여수시 신기남4길 26
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  강남집 🔗
  거리: 728m | 전남광주통합특별시 여수시 학동6길 1
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  죽림 그림 🔗
  거리: 2.0km | 전남광주통합특별시 여수시 죽림2길 23-8
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  여수맛집 봉초밥 🔗
  거리: 398m | 전남광주통합특별시 여수시 시청서5길 7
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  여수돼지국밥 🔗
  거리: 628m | 전남광주통합특별시 여수시 학동서1길 12 (학동)
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  여수대표짬뽕 🔗
  거리: 1.9km | 전남광주통합특별시 여수시 무선8길 17 (선원동)
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  통큰샤브 🔗
  거리: 530m | 전남광주통합특별시 여수시 망마로 25
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  묵돌이식당 🔗
  거리: 1.7km | 전남광주통합특별시 여수시 소호4길 8
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  대감게장 🔗
  거리: 38m | 전남광주통합특별시 여수시 시청서2길 51-8 (학동)

자료제공: 한국관광공사

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