대구 신천동에 위치한 스미센은 한 자리를 지켜온 대구의 민물 장어 전문점이다. 대표 메뉴는 초벌구이 후 스팀 처리하여 구워내는 장어덮밥과 민물장어구이 이다. 짭조름한 양념과 장어 본연의 담백한 맛이 조화롭게 어울린다. 200년 전통의 유명한 장어덮밥의 맛을 그대로 재연하여 그 특별함을…

리틀맨리는 경상북도 군위군 부계면에 있다. 여러 가지 도넛과 각종 음료를 파는 카페이다. 대표메뉴인 버터넛을 비롯한 크림브륄레, 누텔라, 라즈크림, 티라도넛 등 다양한 맛의 도넛을 즐길 수 있다. 내부는 이국적으로 인테리어가 되어있고 매장이 넓어 편안하게 이용이 가능하다.

카페우즈는 경상북도 군위군 부계면에 있다. 대표 메뉴는 아메리카노이며, 카페라테, 에스프레소, 카페모카, 카푸치노, 아인슈페너, 연유라테 등도 맛볼 수 있다. 주말과 공휴일 오후 2시부터 3시간 동안 12개월부터 13세까지는 입장할 수 없는 노키즈존으로 운영된다. 동군위IC에서…

호남정 한정식은 전남 고흥 농장에서 직접 재배한 신선한 제철 식재료를 이용하여 조리한다. 개별 룸으로 이루어진 공간이 있어 독립적인 분위기에서 단란한 식사가 가능하다. 정식을 주문하면 전채요리와 메인요리 그리고 식사상이 나오며, 식후 디저트도 제공된다. 매장 내부가 넓어 단체 식사…

고구려숯불갈비는 친절하고 청결한 맛집으로 2001년부터 운영된 국내산 냉장육만 취급하는 고기 전문점이다. 오너 셰프가 직접 모든 식재료를 준비하며 조리한다. 건물 뒤로 15대 이상의 주차 가능한 넓은 공간이 마련되어 있으며 홀과 4개의 룸으로 구성되어 있어 가족 외식, 모임에서부터…

경상북도 군위군에 위치한 기러기농장가든은 농림부에서 지정한 위해 요소 중점 관리(HACCP) 인증 사료만으로 사육하고 있으며, 손님들이 안심하고 맛있게 드실 수 있도록 최선을 다하고 있다. 대표 메뉴는 기러기 요리이며 그 외에 오리불고기, 토종닭 요리인 한방백숙, 닭볶음탕의 메뉴가…

1954년에 개업한 중화반점은 야끼우동이 태어난 집으로, 전통의 맛을 느끼기엔 좋은 곳이다. 야끼우동은 매운 고운 고춧가루와 마늘로 만든 매운 양념에 양파, 배추, 호박, 숙주나물, 목이버섯, 새우, 오징어, 돼지고기 등을 넣어 센 불에 즉석에서 볶아낸다. 대구의 야끼우동은 ‘대구…

팔공참한우암소마실은 팔공산 관문에 위치한 한우 전문 음식점이다. 업소 외관을 전통 한옥 문양으로 꾸며 한옥의 멋과 운치를 느낄 수 있으며, 넓고 쾌적한 공간을 갖추고 있다. 콩과 밀 등 양질의 사료를 먹여 직접 사육한 한우를 사용해 다양한 한우 요리를 선보이고 있다. 또한 약…

해덕한우는 대구광역시 수성구에 위치한 숯불구이 전문점이다. 신선한 한우만을 전문적으로 취급하고 있다. 저장 온도와 숙성시간을 특별하게 관리하여 최상의 육질로 요리하여 제공한다. 또한 조미료를 최소한으로 사용하여 건강한 맛을 내고자 한다. 단체석을 완비하고 있어 각종 행사나 모임을…

63년부터 시작되어 온 동인동 찜갈비는 매운 맛으로 양은냄비에 담아내어 나오는 것이 특징이다. 이것이 입소문이 퍼지면서 100여 미터 길 양편에 지금의 ‘동인동 찜갈비골목’이 형성되었다. 다른 철제 용기에 비해 열전도율이 높은 양은냄비의 특성을 이용하여 조리된 찜갈비는, 쫄깃쫄깃한…