대전 유성구 하기동에 있는 오시오칼국수는 칼국수 전문 음식점이다. 엄선된 재료와 한약재를 우려 만든 육수에 황태, 표고버섯, 들깨를 넣고 부추를 갈아 넣어 만든 칼국수와 수제비가 제공되며 족발, 만두, 수육 등 다양한 메뉴를 제공한다.

원조 태평소국밥은 대전시 중구 태평동에 위치한 국밥 전문점이다. 다수의 TV 프로그램에 소개되었고 대전 현지인이 추천하는 대전 현지 맛집이기도 하다. 바로 옆 건물에 별관을 마련하여 함께 운영 중이다. 대표 메뉴는 소고기가 푸짐하게 올려진 소국밥이다. 이 밖에 소내장탕, 소갈비찜…

트리플디는 대전에 위치한 수제 케이크 전문 디저트 카페이다. 생과일과 우유 생크림을 재료로 만든 신선한 케이크를 판매하는 곳이다. 트리플디는 모든 제품을 매장에서 직접 생산하며 유지방 함량이 높은 동물성 생크림을 비롯한 최상급 재료들만을 사용한다.

도덕봉가든은 대전 수통골 계곡과 마주하고 있어 여름이면 물놀이를 겸해 찾는 사람들이 많은 곳이다. 대표 메뉴는 유황오리훈제로 전남 보성에서 유황을 먹여 키운 오리를 공수 받아 요리한다. 동충하초 한방 오리탕, 바지락 항아리 손 수제비, 파전이 있으며 오리 훈제 주문 시 항아리 수제비는…

대전 대덕구 중리동에 위치한 은혜식당은 한우 사골로 만든 육개장, 미역국, 선짓국을 식사 메뉴로 고등어구이, 계란말이 등을 사이드 메뉴로 내놓고 있는 음식점이다. 은혜식당은 가성비 좋은 집밥과 같은 음식을 취급하고 있어 지역 주민들이 집밥과 같은 편안한 음식이 생각날때 많이 찾고…

현암기사식당은 대전시 동구 삼성동에 있다. 메뉴는 백반 한 가지이다. 백반을 주문하면 국과 함께 달걀프라이, 김, 어묵 조림, 김치, 나물 등 10여 가지 반찬이 나온다. 밥과 일부 반찬은 셀프 코너에서 무료로 가져다 먹을 수 있다. 음식점은 대전 IC와 가까운 거리에 있으며 주변에…

임진강장어는 참숯구이 장어를 맛볼 수 있는 곳이다. 이곳은 100% 국내산 자포니카 민물장어와 국내산 참숯을 이용하고 있다. 대표 메뉴는 한방장어소금구이이며, 이 외에도 고추장양념구이, 간장양념구이, 산더덕장어구이, 낙지구이, 장어탕 등 다양한 메뉴를 취급하고 있다. 단체석이 있어…

대전 대덕구 오정동에 위치한 황해면옥은 냉면과 고기류를 전문으로 취급하는 음식점이다. 이 음식점의 냉면은 평양냉면을 기반으로 하고 있으며 특색 있는 김치비빔냉면도 취급한다. 그 외 온면, 만두, 만둣국 등 밀접한 관련이 있는 다른 메뉴도 요리하고 있다. 지역 주민뿐만 아니라 인근…