직접 농사를 지은 무화과와 신안 앞바다에서 잡은 해산물을 사용한 요리를 맛볼 수 있다. 넓은 자체 주차장이 식당 옆에 있어 편리하고, 신안군청 인근에 있어 찾아가기 쉬우며, 주변의 대규모 무화과 밭들 사이에 잘 어우러져 있다. 송공산과 분재공원 등 압해읍을 찾는 관광객들에게 신안군의…

초원은 갈치 요리 전문점이다. 목포 먹갈치와 국내산 꽃게만을 사용하며, 목포 근해에서 잡아 올린 싱싱한 갈치에 무를 깔고 매실 양념, 생간, 간장, 양파 등 10여 가지 양념으로 조려낸 갈치조림과 생꽃게 살만 발라내 매콤하게 무쳐낸 꽃게무침이 이 집의 유명 메뉴이다. 목포 사람들이…

목포 상동 로컬푸드 전문 명인집은 지역에서 재배한 생산물을 소비하는 로컬푸드 음식점이다. 목포수협에서 위판된 생선만을 메뉴로 구성하였으며, 목포시 목포 음식 명인의 집으로도 선정되었다. 명인집에서는 간장게장과 생선찜을 포장·판매하며 택배 배송도 가능하다. 명인집에서는 다양한 생선요리를…

20여년 전통의 한식당 대대선창집은 장어, 짱뚱어 전문 한식당이다. 메뉴에는 장어구이, 장어탕, 짱뚱어탕, 짱뚱어전골, 청둥오리탕이 있다.

여수 엑스포공원 인근에 위치한 해물회 한정식 전문점 동백회관은 한정식과 해물회 한정식을 메뉴로 하고 있다. 각종 언론매체에도 소개된 유명 식당이다. 최대 30명~40명 정도를 수용할 수 있는 단체석부터 가족모임을 위한 4명~15명이 앉을 수 있는 룸이 준비되어 있어 프라이빗하게 식사를…

‘목포식당’은 함평 장터 골목에 위치하여 90년 전통의 생고기·육회비빔밥 전문점이다. 생고기, 육회, 육회비빔밥, 육회돌솥비빔밥 등을 주 메뉴로 하고 있다. 메뉴 주문 시 밑반찬으로 선짓국과 여러 반찬들이 나오며 대표메뉴인 육회비빔밥은 육질이 쫄깃하며 담백한 맛을 느낄 수 있고 기호에…

1993년 순천만 대대갈대밭에서 시작해 20년 넘게 이어오고 있다. 순천만가든은 짱뚱어탕을 전문으로 하고 있다. 짱뚱어는 갯벌 위에서 햇빛을 많이 쏘이기 때문에 비린내가 나지 않아 고소하다. 순천만가든은 짱뚱어탕 이외에 청둥오리고기, 꼬막정식, 장어구이도 메뉴로 하고 있으며, 이외에…

‘정가네 꼬막식당’이라는 이름으로 처음 문을 연 지 어느덧 10년째. 그래서인지 깔끔하고 넓은 실내에 들어서면 소문만큼이나 빈자리가 드물다. 꼬막은 예로부터 임금님 수라상에 오르는 8 진미 가운데 1품으로 진상되었다. 이곳 사람들은 ‘감기 석 달에 입맛이 소태 같아도 꼬막 맛은 변치…

보성 율포해수욕장에 있는 보성 한우직판장은 1등급 중에서도 ++(투 플러스) 등급만을 취급한다. 소 한 마리를 그대로 가져와 사장이 직접 고기를 부위별로 손질하여 바로 판매하는데 고기가 너무 좋아 숙성기간이 필요 없을 정도라고 한다. 1인분의 상차림비가 저렴하고 좋은 고기를 정육점…

일반 횟집과 달리 오직 참치로 승부하는 풀하우스에 가면 각 부위별 참치의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 다양한 코스 요리가 준비되어 있으며 참치머리구이, 참치튀김, 참치알요리 등 참치로 만들 수 있는 요리는 무수히 많지만 무엇보다 참치회를 빼놓을 수 없다. 참치회는 붉은빛을 띠며 지방이…