진부령 동쪽 거진항 일대에서 손질한 명태들은 인제군 용대리에서 보통 1월 초부터 3개월간 얼고 녹기를 거듭하면서, 전체적으로 통통하고 속살이 황색을 띠며 육질이 부드럽고 영양이 풍부한 황태가 된다. 황태는 깊은 맛은 물론 간장해독, 숙취해소, 노폐물제거 등에 효과가 탁월한 것으로 잘…

구봉산 야경과 함께 다양한 음료와 베이커리 그리고 수영장과 BBQ를 함께 이용할 수 있는 카페이다. 프라이빗 한 공간에서 아무에게도 방해받지 않게 휴식 할 수 있는 풀빌라 펜션도 함께 운영하고 있다. 카페 내부에 수영장이 있으며 인당 2만원 이상 음료나 빵 결제 시 수영장 이용이…

퇴계막국수는 춘천시 퇴계동 남춘천역 근처에 위치하여 3대에 걸쳐 운영하고 있는 막국수 전문점이다. 막국수, 쟁반막국수, 전병, 촌두부 등 메뉴가 다양하고, 어린이를 위한 메뉴도 있어 가족단위로 방문하기 좋다. 이곳은 국산 메밀을 직접 빻아 사용하며 면발이 통통하고 양념이 자극적이지…

강원특별자치도 횡성군에 위치한 순대 먹거리식당은 순대국밥이 맛있는 음식점이다. 직접 만든 수제 순대, 각종 내장 및 머리 고기와 함께 막장을 넣은 장순대국, 사골 육수가 더해져 구수한 백순댓국으로 끓여낸다. 이 외에 내장탕, 모둠순대 등을 맛볼 수 있으며 저녁 시간에는 전화 문의 후…

춘천의 대표적 막국수집의 하나인 시골막국수는 춘천 시내를 벗어나 북쪽으로 달리다 보면 여우고개가 나오는데, 그 고개를 지나 자리 잡은 신북읍에 위치하고 있다. 2대째 이어오는 30년 넘는 오랜 전통을 가진 이곳은 자극적이지 않은 막국수 본래의 맛을 자랑한다. 또한 편육과…

묵사발은 평창군 봉평면에 위치해 있으며 직접 통메밀을 갈아 만든 메밀묵과 농사지은 감자로 요리하는 감자전의 맛이 일품이다. 대표메뉴인 봉평메밀막국수는 봉평지역에서 재배한 메밀로 직접 만든 국수와, 사골을 쓰지 않고 야채와 과일즙으로 육수를 만드는 것이 특징인 음식이다. 식당은 별관이…

가리산 막국수는 넓은 주차장과 통나무집처럼 꾸려진 외관이 눈에 띄는 곳이다. 가리산 자연휴양림 입구에 위치한 한식당이다. 메밀면으로 만드는 막국수가 대표 메뉴이다. 매콤한 양념과 김 가루, 깨를 얹고 입맛에 맞게 동치미 국물을 넣어 먹는 전형적인 강원도 스타일이다. 민물새우 수제비…

원주시 무실동 이마트 앞에 위치한 한정식 코스요리 전문점이다. 숲 속 별장을 방불케 하는 푸르른 나무와 잔디, 작고 예쁜 연못, 이곳에서 쉬다 보면 자연의 아늑함이 절로 묻어 나오기도 한다. 또한 깔끔하고 정갈한 반찬과 메뉴 구성이 분위기를 더해준다. 소중한 분에게 식사를 대접해야…

숲 속의 빈터 방동막국수는 인제군 기린면에 위치하는 막국수 전문점이다. 막국수의 육수는 각종 한약재료를 숙성하여 우려내 깊은 맛에 깔끔하고 개운하다는 특징이 있다. 밑반찬으로 제공되는 곰취장아찌도 그 맛이 일품이다. 이 외에 수육, 감자전도 합리적인 가격에 맛볼 수 있다.