하조대막국수 식당은 갈색 목조 건물로 계단식 외형을 하고 있는 특이한 식당이다. 식당 앞에는 넓은 주차 공간이 마련되어 있고, 안으로 들어서면 내부가 넓어 시원한 느낌을 준다. 얼음이 사르르 언 시원한 국물과 구수한 면발이 어우러진 막국수가 대표메뉴이다. 이 외에 한방수육, 손왕만두…

감나무집 감자옹심이는 강원특별자치도 속초 중앙시장 인근에 위치한 감자옹심이 전문식당이다. 메뉴는 감자옹심이와 오징어순대 두 가지만 준비되어 있다. 김치류에 들어가는 고춧가루와 양념류는 모두 국내산만을 사용한다. 점심시간까지만 영업을 하고 재료 소진 시 조기마감 하므로, 방문 전…

연당동치미국수는 오랜 기간 동안 이북식 동치미국수를 판매하고 있다. 대표 메뉴인 동치미국수는 소면을 삶아 4~6개월 동안 잘 익힌 동치미에 말아내는 음식이다. 배추, 고추, 쪽파, 당근, 무를 넣어 발효시켜 만든 동치미 외에 국수에 들어가는 것은 아무것도 없지만 동치미 자체가 시원하고…

임계한우타운은 동해시 평릉동에 위치한 정육 식당으로 질 좋은 한우를 취급하고 있는 식당이다. 고기를 눈으로 보고 골라 먹을 수 있다는 것이 가장 큰 특징이며 약간의 상차림비와 함께 맛 좋은 한우를 맛볼 수 있다. 가장 큰 특징은 한우를 넣고 만든 각종 식사 메뉴가 다양하다는 점이다…

산채랑 황태랑은 평창군 봉평면 태기로에 있는 곳으로 휘닉스파크 근처에 위치하고 있다. 황태전골, 황태찜, 황태구이 등 다양한 황태 요리를 맛볼 수 있는 황태요리 전문점이다. 이 외에 뚝배기 나물밥, 더덕구이 등의 건강식을 맛볼 수 있으며, 대체로 맛이 깔끔하며 양이 많고 밑반찬도 잘…

오대산산채정식에서는 오대산의 고랭지 야채와 나물 등을 고루고루 맛볼 수 있다. 오대산 특유의 신선하고 담백한 곰취, 참나물, 개두릅, 참두릅, 참물멍이(산마늘)등 20여 종류(24~32가지)가 넘는 나물류가 색을 맞춰 맛깔스럽게 담겨 나온다. 또한 오대산의 특산물인 감자와 호박잎을…

홍천 터미널 건너편에 위치한 설렁탕 전문식당으로 입구에 붙어있는 큰 간판이 있어 찾기에 편리하며 전통적인 한옥구조이다. 식당 앞에는 대형 가마솥이 2대가 얹어져 있으며 이 솥 안에는 사골뼈가 12시간 이상 계속 끓고 있다. 그 후 끓인 곰국을 식당 안에 있는 솥에서 다시 6시간 이상을…

장미산장이 자랑하는 음식은 곤드레밥이다. 곤드레나물은 강원도 정선군 일대에서 많이 나는 산나물이며 횡성군에서도 채취가 가능하다. 장미산장에서는 무쇠솥에 들기름을 넣고 즉석에서 지어 내어 양념간장에 비벼먹는데 다른 지방에서 맛볼 수 없는 별미 향토음식이다. 곤드레밥 외에도 더덕구이…

문곡송어횟집은 강원특별자치도 영월군에 위치해 있다. 주문 시 천연수 송어장에서 곧바로 송어를 잡아 즉석회를 뜨기 때문에 신선도와 담백함이 일품이다. 또한 과일즙을 넣어 만든 감칠맛 나는 초장이 맛이 좋다. 송어회와 송어튀김, 매운탕 등 송어로 만든 다양한 요리를 맛볼 수 있다.

함밭식당은 횡성 읍내에서 30년의 전통을 자랑하는 횡성한우 전문점으로서 명성을 유지하고 있는 곳이다. 식당 앞을 흐르는 강과 주변 푸른 산 경관이 어우러져 횡성한우의 진미를 더해 준다. 횡성참숯만을 사용하고 있으며 곁들이 음식으로 나오는 더덕과 감자떡 등은 횡성의 전통음식을 모두 맛볼…