[전남광주통합특별시] 섬진강재첩국수
소셜미디어에서 ‘전망 좋은 재첩국수 식당’으로 유명해진 곳이다. 이 식당에서는 재첩 본연의 맛과 풍미를 제대로 경험할 수 있다. 진한 재첩 국물은 소면과 어우러지며 입안 가득 감칠맛을 채워 넣는다. 바싹하게 구운 재첩전은 막걸리가 절로 생각나는 고소한 맛이 일품이다.
소셜미디어에서 ‘전망 좋은 재첩국수 식당’으로 유명해진 곳이다. 이 식당에서는 재첩 본연의 맛과 풍미를 제대로 경험할 수 있다. 진한 재첩 국물은 소면과 어우러지며 입안 가득 감칠맛을 채워 넣는다. 바싹하게 구운 재첩전은 막걸리가 절로 생각나는 고소한 맛이 일품이다.
고소동 벽화거리에 있는 해산물 파스타가 유명한 식당이다. 식당 안으로 들어서면 창밖으로 보이는 바다 풍경과 함께 맛있는 파스타 냄새가 먼저 반긴다. 라탄, 원목으로 꾸며 포근한 느낌을 주는 내부도 아늑하게 느껴진다. 3층으로 올라가면 탁 트인 여수 시내와 바다가 보이는 루프탑이 있어…
전국에서 민어회로 가장 유명한 영란 횟집은 목포 민어의 거리에서 1961년에 개업하여 50년이 넘는 내공을 가진 식당이다. 크기가 크고 뼈가 단단해 손질하기 어려운 생선인 민어를 저온에서 하루 정도 숙성해서 선어로 먹는데, 숙성하면 식감이 부드러워지고 맛도 깊어지며 단맛이 나는 특징을…
남도예담은 수작업으로 만든 떡갈비를 미리 찌거나 굽지 않고, 주문 즉시 참숯에 구워내는 대한민국 3대 떡갈비 중의 하나다. 100% 담양 암소 한우와 한돈만을 고집하며, 최고의 요리, 최고의 서비스를 하는 최고의 식당이며, 떡갈비 외에도 국내산 찹쌀, 흑미, 잡곡 등을 사용하여…
여수를 대표하는 분식가게 맛집이다. 대표 메뉴로는 갓김치를 떡볶이와 잘 어울릴 수 있도록 맛있게 볶아 토핑으로 곁들여 먹는 갓 잡은 떡볶이가 있다. 또한 주문 즉시 튀김을 조리하는 수제튀김이 많은 손님들에게 사랑을 받고 있다. 김말이, 새우튀김, 야끼만두 등의 수제튀김을 떡볶이와 함께…
KTX순천역 근처에 위치한 ‘브루웍스’는 곡물 창고였던 곳을 복합문화공간으로 재해석한 곳으로 과거 재료의 복원 및 재활용을 통해 공간을 재구성했다. 재생건축을 기반으로 세월의 흐름이 멈춰있는 공간에 인더스트리얼과 스팀펑크한 디자인을 연출했다. 카카오와 원두를 가공해서 프리미엄 빈투바…
한국식 보양 음식 먹으러 가기 좋은 곳이다. 대표메뉴는 능이버섯백숙이다. 전라남도 해남군에 있는 한식전문점이다.
신선한 제철 해산물을 맛볼 수 있는 매장이다. 대표메뉴는 연포탕이다.
남도 한정식으로 유명한 강진에서 천혜의 자연이 키워 낸 식재료들로 차리는 건강한 밥상을 맛 볼수 있는 강진의 대표 식당으로, 유흥준의 ‘나의 문화유산 답사기’에도 소개되었던 남도식 한정식집이다. 해태정식을 1~4인상으로 판매하고 있으며, 음식의 종류는 계절, 날씨, 시장 상황에 따라…
전주식당은 함평군 1호 백년가게로 지난 40년 동안 전통과 맛을 지켜 오고 있는 함평한우 ‘생고기와 육회’, ‘낙지’, ‘홍어’전문점이다. 음용수 및 조리수는 건강에 좋은 미네랄이 살아있는 약알칼리정수를 사용하고있으며, ‘함평 한우 생고기’와 ‘산지 식재료’를 ‘비법 양념장’과 함께…