대구

대구 북구 대현동에 있는 수봉반점은 1971년부터 49년의 전통을 이어오고 있는 중식당이다. 창업주인 노신자, 장병화 부부가 변함없는 맛을 지켜오고 있다. 대표 메뉴는 돼지기름에 돼지고기와 주키니호박, 양파, 배추, 파, 당근 등 다양한 채소를 볶아 고춧가루와 마늘, 후추로 간을 해…

커피플라자는 대구광역시 남구에 위치하고 있다. 짙은 녹색과 우드톤의 색감이 편안함을 선사하는 이곳은 앞산카페거리의 커피플라자는 건물 외관에 색을 입히고 카페 특유의 로고를 새긴 후 나무 의자를 두어 자연스러운 멋을 풍겨내며 조용한 분위기와 커피만을 위한 공간으로 노력하는 곳이다.

대구광역시 동구 신기동 반야월 시장 내에 있는 부부식당은 국밥을 주메뉴로 한다. 부부식당에서 사용하는 모든 음식의 재료는 국내산을 사용하며 24시간 주문이 가능하다. 소머리를 넣고 고아낸 국물로 만드는 선짓국을 끓이는데 칼칼하면서도 깔끔한 맛이다. 또한 커다란 미꾸라지가 들어가는…

칠성동할매콩국수는 대구 북구에 위치한 콩국수 전문점이다. 음식점은 3층 건물이며 1층은 넓은 주차 공간이다. 내부는 깔끔하고 좌석이 많아서 여유롭게 식사를 할 수 있다. 대표 메뉴는 콩국수인데 걸쭉하고 진한 맛으로 맛이 좋다. 이외에 볶음콩국수, 육전칼국수, 육전 등의 메뉴도 맛볼 수…

국수 마을은 대구 북구 노원동 1가에 있는 국수 전문 음식점이다. 국수 마을은 주변에 공장이 많아 공장 사람들을 위해 시작하였다가 사람들의 입소문을 통해 지금의 국수 마을로 영업하고 있다. 국수 마을에서는 단일 메뉴로 잔치국수를 제공하며, 밑반찬도 깍두기와 청양고추 두 가지만…

대구 서구에 위치한 벙글벙글식당은 30년 전통의 곱창전골전문점이다. 전골은 찌개와 볶음 중간의 느낌이 있다. 전골은 조금 기름진 느낌이 있지만 맛이 구수하다. 벙글식당의 음식 전체적인 맛은 자극적인 맛보다는 심심한 맛으로 부담스럽지 않게 음식을 즐길 수 있다. 전골 마지막에 남은…

대구광역시 서구 중리동 곱창골목에 위치한 구일식당은 곱창·대창 전문 음식점이다. 외관은 오랜 전통이 느껴지는 모습이며 내부는 작지만 아늑한 분위기이며 좌석이 넉넉한 편이다. 구일식당에서는 곱창·대창 볶음과 전골, 구이, 주먹시, 차돌박이 등 다양한 메뉴를 제공한다. 이곳의 곱창전골은…

유진찜갈비는 대구 동인동 찜갈비 골목에 위치한 찜갈비 전문점으로 갈비찜을 주메뉴로 하고 있다. 국내산 한우와 호주산을 선택하여 갈비찜을 맛볼 수 있으며, 국내산 한우와 호주산을 사용하여 제공하는 찌개도 맛볼 수 있다. 유진찜갈비는 갈비찜과 찌개 주문 시에 공깃밥은 별도이다…

대구 동성로에 자리한 미진분식은 40년이 넘게 사람들의 사랑을 받아온 대구 분식계의 터줏대감이다. 메뉴는 김밥, 우동, 쫄면, 비빔우동 네 가지가 전부지만, 네 가지가 모두 인기 메뉴다. ‘미진분식’이 정식으로 간판을 단 것은 78년이지만 장사를 시작한 것은 그 이전부터라니 40여…