[경남] 수복빵집
경남 진주시 중앙시장 인근에 위치한 ‘수복빵집’은 팥물을 부어 먹는 단팥빵으로 알려진 오래된 찐빵 전문점이다. 1947년에 개업해 현재까지 운영되고 있으며, 팥소가 들어간 찐빵에 묽은 팥죽을 끼얹어 제공하는 독특한 방식이 특징이다. 이곳의 찐빵은 시중에서 판매되는 제품보다 크기가 작고…
경남 진주시 중앙시장 인근에 위치한 ‘수복빵집’은 팥물을 부어 먹는 단팥빵으로 알려진 오래된 찐빵 전문점이다. 1947년에 개업해 현재까지 운영되고 있으며, 팥소가 들어간 찐빵에 묽은 팥죽을 끼얹어 제공하는 독특한 방식이 특징이다. 이곳의 찐빵은 시중에서 판매되는 제품보다 크기가 작고…
드르쿰다 카페는 광치기 해변에서 차로 2분 거리에 위치해 접근성이 좋고 부근에 유명한 관광지들이 밀접해있어 인프라가 좋아 여행 중 들르기 좋은 명소이다. 넓은 부지에 이국적으로 꾸며 놓은 잔디 광장, 돌담으로 만들어놓은 성과 추억을 되살리는 회전목마가 눈길을 끈다. 스튜디오를 연상케…
밀양시에 위치한 큰바위가든은 메기매운탕이 주 메뉴이다. 하루정도 해금하여 숙성시킨 메기와 들깨가루, 감자 등으로 비릿한 냄새를 제거한 얼큰하고 칼칼하게 만들어 많은 사람들이 방문하고 있다. 메기는 다른 어류에 비해 다량의 철분과 풍부한 단백질이 있다고 알려져 있다. 해장으로도 좋으며…
전북특별자치도 익산시 숭림사 가는 길에 위치한 샘골가든은 오리요리 전문점이다. 대부분의 채소는 직접 재배해 제공하고 있다. 식사를 마치면 누룽지탕을 제공하여 더욱 든든한 한 끼를 완성한다. 대표메뉴는 오리주물럭이며, 이 외에 오리로스, 오리훈제, 오리탕 등의 다양한 오리요리 메뉴가…
진주냉면 남가옥은 세종특별자치시 어진동에 있다. 현대적인 감각이 돋보이는 외관과 고급스러운 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 대표 메뉴는 물냉면이며, 비빔냉면도 인기가 많다. 냉면과 함께 곁들여 먹기 좋은 메뉴로는 육전과…
최고령의 차나무 도심다원은 지리산 남향 깊은 화개에 자리 잡고 있으며, 남으로는 남해바다까지 섬진강이 흐르고 3도 2개 시와 5개군이 인접해 있는 화개 장터는 전국 10대 장터로 유명한 곳이었으며, 쌍계사 칠불사 십리벚꽃길과 함께 전국에서 제일 맑은 화개천이 흐르고 있다. 화개동천은…
숙성도는 100% 제주 흑돼지를 차별화된 기술로 숙성하여 제공하는 돼지고기구이 전문점이다. 이곳은 선별된 정육을 진공으로 포장해 영하 1도의 염수로 보관하는 워터에이징 후, 바람과 온도, 습도를 관리하는 드라이에이징까지 교차로 숙성한다. 또한, 돼지고기 하면 떠오르는 삼겹살 부위가…
운일암반일암 계곡에 위치한 운일암송어횟집은 30년 전통을 자랑하는 식당이다. 이곳은 특급 수질로 기른 송어만을 판매하고 있어 신선한 송어회를 맛볼 수 있다. 주문 즉시 회를 떠서 손님상에 올리고 있다. 기본 반찬과 네 가지의 소스가 나오는데 각각의 소스마다 송어의 맛을 더욱 깊게 해…
제주에서도 아담하고 조용한 마을인 송당에 자리한 북카페다. 간단한 음료와 함께 책을 읽을 수 있는 이곳은 북스테이를 할 수 있는 ‘생각의 오름’도 함께 운영한다. 북스테이는 여성 1인 전용으로 운영되는데, 북스테이를 할 경우 서가의 책들을 대여해 읽을 수 있다. 북카페 내부에도 혼자…
기찻길옆오막살이는 전주 노포식당으로 1998년부터 대를 이어온 닭볶음탕 전문점이다. 비법마늘로 24시간 저온 숙성하여 만드는 마늘숙성닭볶음탕은 이곳만의 특별한 메뉴이다. 수많은 시행착오 끝에 개발한 숙성 닭볶음탕이며, 마늘과 양파를 이용한 숙성을 통해 고기를 연해지고 감칠맛은…